牛肉干设备|【工艺流程】|牛肉干设备技术指导

1、 采用数字式温度控制，低油温可控制在下1℃，上温控制在4℃之内，控制范围常温至200℃，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，升温安全。3、 采用多漏斗式设计，其优点排渣干净没有死角，不留残渣，保持内部清洁，清洗方便。4、 机内冷却槽采用三角设计，机内没有死角，牛肉干设备技术指导，不存残渣，清洗方便。5、 采用变频调速专用电机和变频调速器控制，油炸时间范围从一分钟至十分钟可调，设备使用范围广，牛肉干设备技术介绍，适应各种油炸工艺的食品。6、 采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持  产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象。

功能

1、 全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、 使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，牛肉干设备，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

3、 采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

4、 有独立配电箱，牛肉干设备操作流程，操作简单安全

5、 带有自动出料功能，节省人力，保证了产品的色泽、口味一样

产品主要参数

1、 油炸槽；长1200mm宽1200mm深度420mm

2、 外部尺寸：长1600mm宽1400mm高1600mm

3、 电压：380V

4、 加热管功率60KW

5、 出料方式：自动上料、自动搅拌、自动出料方式

6、 材质：304全不锈钢

7、内胆3mm，外胆1.2mm

8、独立的配电箱，温度自动设定控制