设备介绍:本产品为鱼类和水产类专用机型。
设备组成:进料输送—振动去杂—干燥—油炸—调味—灌装—封口—杀菌—入库
振动去杂 控制漏孔的大小,再加以震动来去除多余的杂质
干燥 可以迅速干燥产品的表皮水分,减小油炸时间。
油炸 采用双层网带结构,25型油条油炸机商用,可满足前期下沉,后期漂浮类产品的炸制,适合产品的炸制过程。设备可以选配自动补油功能,也可以配装自动过滤或真空过滤设备,油炸机,解决在线过滤问题,有效的提高了炸油的品质,减少了频繁清渣的困扰。
调味 采用双底座振动给料器给料,采用筒式拌料机拌料,可使物料均匀的粘料。
灌装 采用人工和机械相结合的方式实现灌装。
封口 可以自动实现上料封口。
杀菌 通过用高温加热的方式实现杀菌,可以自动控制杀菌温度及杀菌时间。
入库 把杀菌后的产品自然冷却入库。
原料及基本生产工艺:
主要原料:新鲜的鱼类等
基本工艺:原料选择——预处理——干燥——油炸——调味——装灌——封口——杀菌——入库
食品机械发展阶段 50-70年代,食品加工业及食品机械工业得到很大的发展,全国各地新建一第二阶段大批食品加工厂,12型商用油炸机 电炸,尤其是面粉、大米、食用油的生产加工厂。在多数主要的粮食加工厂中基本上实现了初步的机械化工业生产方式。但同期的食品加工厂尚处于半机械半手工的生产方式,机械加工仅用于一些关键主要的工序中,而其他生产工序仍沿用传统的手工操作方式。与此阶段食品工业发展相适应,食品机械工业也得到了快速发展,全国各地新建了一大年的发展,16型商用油炸机 电炸,使得国产批专门生产粮食和食品机械的制造厂。国内的食品机械工业经过近30年的发展,是的国产食品机械基本能满足我国食品工业发展的需求,为此阶段实现食品工业化生产做出了重大贡献,食品机械工业已初步形成了一个独立的机械工业。
设备介绍
本产品可实现自动化生产中产品均匀浸油的功能。
设备性能
◎ 不锈钢材质
◎ 连续输送,保证物料输送均匀
◎ 自动搅拌
◎ 自动冷却装置
◎ 便于清洗和维护
油炸机的调整方法。
1、通过传送带变频器调整油炸时间。
2、通过履带传送带变频器调整速度。
3、根据油炸、油的流动状态来调整过滤纸的速度。
4、根据油炸、油的流动状态来调整刮渣板的速度