羊价难上涨、羊病越来越多该怎么办
在农村养羊变得越来越困难,利润也越来越越低。目前农村养羊正在面临三大难题,养羊应该如何应对!
一、草料难解决
以前养羊主要依靠放牧,而现在可以用于放牧的地方越来越少。羊是草食性动物,圈养的情况下也需要喂大量的草料。
草料本身就是一种低价的饲料,且体积较大不便于运输,养羊草料只能靠当地解决。如果从外地购买,运输成本可能要比饲料本身的成本都要高,这样养羊就没有什么利润了。
解决方案:在秋季大量收购大豆秸秆、花生秧、玉米秸秆等晒干储存,还可以种植一些高产牧草如墨西哥玉米草、皇竹草等进行养羊。根据草料储备进行养羊,不要盲目扩大规模。
“互联网+”羊肉产业发展的新机遇
作为全国知名的物流企业,顺丰快递自2015年底似乎嗅到了包头本地羊肉市场火热所带来的巨大物流商机,随即在我市几乎每一辆顺丰物流的快递车上,都贴上了寄递羊肉的海报,争夺这一独特的地方市场。顺丰快递的一位工作人员告诉记者,顺丰各分公司除了处理好日常快件的寄递工作以外,都会结合当地特色产品,推出相应的物流服务,羊肉的寄递就是内蒙古分公司考察市场后推出的特色寄递业务。几乎与此同时,中国邮政快递ems不甘落后,也瞄准了羊肉物流市场。
记者了解到,一只40斤左右的羊,常州羊排,运至北京,大概的物流支出为200元左右,而且是次日即达,对于全国各地的“吃货”来说,羊排厂家,包头羊肉值得你花这些钱买回家慢慢享用。
包头的好羊肉搭上互联网的翅膀,借助物流快递这趟快车,会走进更多食客的厨房,成为更多人餐桌上的那道无可替代的硬菜。
怎样延长羊肉新鲜期
新鲜羊肉,特别是刚刚屠宰的温度适宜,营养丰富,最适合繁殖生长。尤其是炎热天气和季节。基于这种情况,对于刚刚宰杀的羊肉,无论是短期儲存,还是现宰现卖,都必须及时进行冷却或冷藏,使肉温及时降到5摄氏度以下,以便减少污染和延长保鲜期。
可能有人觉得,羊肉在冬天吃才有滋补的作用,羊排价格,认为在夏天吃羊肉会上火。其实不然,羊排批发价格,夏天是人体消耗大的时候,特别是在大暑,因为大暑是全年温度高,阳气最胜的时节,是一年中人体代谢最旺的季节,也是营养消耗大的季节,所以夏天也要进补。医学常说“补在三伏”,要以温食为主。而羊肉味干性温,能补虚,是夏天进补,养阳气的佳品。