酿酒师,精酿酒吧设备选型指导,是行业中的一种,那么酿酒师的工作内容都有哪些呢?下面就由喜啤士酿酒师培训的小编来为您讲一讲:
(1)酿酒师选用酿酒原料和辅料;
(2)选择和使用酿酒设备;
(3)制备和选择糖化发酵剂;
(4)设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺;
(5)监控各工艺参数;
(6)开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。
酒吧中吧台是比较常见的,那么对于酒吧中的吧台设计类型,都有哪些呢?下面就由喜啤士酿酒服务的小编来为您讲一讲:
马蹄形或者“U”形吧台:吧台伸人室内,荆门精酿酒吧,一般安排3个或更多的操作点,两端抵住墙壁,精酿酒吧酿酒服务,在“u”,精酿酒吧设备维护, 形吧台的中问可以设置一个岛形储藏室用来存人用品和冰箱。第三种主要吧台类型是环形吧台或中空的方形吧台。这种吧台的中部有个“中岛”供陈列酒类和储存物品用。这种吧台的好处是能够充分展刁‘酒类,也能为客人提供较大的空问,但它使服务难度增大。若只有个服务人员,则他必须照看四个区域,这样就会导致服务区域不能在有效的控制之中。