例如,麦麸微波熟化设备,大豆低温烘焙,实现干燥、脱水、烘焙、熟化、杀菌、脱腥的作用,传统的烘焙方式温度在160-220度,烘干用脱水量来衡量产能,低温烘焙不存在脱水量的问题,要求一个熟化度。所以产量也是经验,不同客户不同物料差异较大。
微波烘焙在110-130度,吉林微波烘烤,比传统的方式低40-50度,传统的烘焙方式污染环境,产品质量也容易不均匀,大米微波烘烤设备,颜色也不好看,也起不到杀菌的效果。
大豆烘焙要去脱腥,达到温度腥味去除,根据熟化程度不同,一般1kW产能在3KG-5KG,3KG的话必须达到120度到140度之间,完全熟化,内芯颜色发黄,有点发苦头, 这种比较出味,一般这种客户腌制做豆瓣酱的.做豆浆的在110度和120度之间,完全熟化吃着就是熟的,里边含有一定的水分,在磨豆浆的过程中不会产生渣子,很硬了 生了都会产生渣子微波烘焙后不会差生渣子,口感比较细腻,没有生豆子味,也没有那种糊味。
济南拓博机械设备有限公司烘干设备可依据产量定做,订货前请咨询配置、材质及交货期再定。标价为标准配置价格,设备价格随配置不同、材料的波动而各有差异,具体以询价为准。下单前请来电咨询,本公司本着花最少的钱,购最实用的设备为原则,竭诚为客户服务!
低温烘焙机发展过程:
1、保健、营养、健康饮食,精米细面与粗粮结合(健康饮食成为趋势)。
粗粮,五谷杂粮熟化烘焙,可以直接食用或者磨粉搭配食用,采用传统高温炒制或者高温烘烤,小批量烘烤烘焙熟化,间隙性烘烤烘焙。
2、身体健康要求随国民生活富裕,环境,黑豆微波熟化设备,土壤,农残等,健康膳食已经成为刚需,低温保持营养的烘焙方式成为,五谷杂粮烘焙机烘焙时间短,烘焙温度较低,颜色,营养,口感得到较好保证,具有一定膨化效果,酥脆容易磨粉,复水性能较好。