诸城奥普机械_巴中姜糖膏搅拌夹层锅_姜糖膏搅拌夹层锅规格

电加热夹层锅特点:

1、根据物料的不同特性，内锅体（跟物料接触的）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢SUS316L或SUS304制造，另外为避免热量散失，还设计配置了保温层，保温层是选用致密性好、耐高温型的玻璃岩棉，该层以SUS304不锈钢保护，造型美观大方。

2、受热面积大、热效率高、加热均匀。

3、其最显著的特点是热源寻找方便，巴中姜糖膏搅拌夹层锅，因只要有电的地方都可使用该夹层锅加热物料。

【电加热夹层锅技术参数】

容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

搅拌转速：36r/min；搅拌桨形式：锚式。

支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。

电加热夹层锅体可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

 电加热煮锅通过导热油加热，锅体内20公分全是油层，底层全是导热油，该设备打破以往烧煤方式加热，烧煤不仅污染环境，提温慢，温度掌控不好，电加热煮锅的出现完全解决了这些难题，特殊内部构造不仅提温快而且保证受热面积均匀，不用担心因为受热面积不均而没法工作。

夹层锅工作原理是使用反压力杀菌，就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作情况分述如下：由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力。因此，在杀菌时升温过程中，姜糖膏搅拌夹层锅规格，不放进压缩空气，而只在达到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使电加热夹层锅

内增加 0.5 ～0.8 个大气压。特经过杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意最初排气方式，姜糖膏搅拌夹层锅那家好，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的 高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

产品信息：

名称：电加热夹层锅

品牌：奥普

材质：304食品级不锈钢

锅胆工艺：锅胆一次成型，无焊接

名 称 电加热夹层锅

产品分类 夹层锅系列

规格型号 200L

包 装 木架

外观尺寸 1200*1100*1200mm

重 量 约138kg

整机功率 18kw

电源电压 380v

重要组成部分：

1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽

2、管口的接管--链接锅体与外部结构

3、支脚--用于支撑锅体

4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水

5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热

6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行

设备分类：

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构

2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

设备配置：

1、 内 胆为：3mm，外包装为:4mm，材质为304不锈钢材质。

2、 采用电热管加热，经导热油传热给锅体，热效率高。

3、 保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，姜糖膏搅拌夹层锅型号，不烫手。

4、 温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

5、 采用漏电保护开关，操作安全。可倾式电加热夹层锅

6、 独立的配电箱装置。

设备功能：

1采用电热管加热，经导热油传给锅体，热效率高。

2保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。

3温控仪采用全数字显示，操作方便控制准确，全程自动控制。

4采用漏电保护开关，操作安全。具有多种型号，可供选择。

产品结构：

1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部

2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定

3、可倾式部分由涡轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成

4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成