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上图为洗碗机过滤装置。
其作用是防止残值进入洗碗机洗涤循环水流。
排水时,洗碗机利用排水泵强排,将米粒大小的残渣前排出机器。
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商用洗碗机本身就比较家庭洗碗机要贵,可以从以下几个方面入手:
1、卫生标准:如果饭店生意不怎么好,或者一般,建议考虑一下是不是卫生方面不标准,比如说,客户在吃饭过程中发现餐具不干净,客户来了一次就怕,所以必须认真仔细考虑并解决问题,购买洗碗机是不是必须的,必须做到清洗之后无残留,高温消毒.