纯粮白酒其酒液无色透明,芳香浓郁,散白酒,醇和软润,风味多样。因主要采用烧(蒸)工序,亦称烧酒。由于市场上面有那么多的散白酒厂家,我们怎么样去辨别是不是纯粮散白酒呢?下面就由古城酒厂为大家讲一讲吧。
第1是找靠谱的白酒生产区的人,因为他们属于当地人对于酒比你从网上百度的知识要多得多,散白酒加盟,找一个靠谱的人也有一定的难度,例如说茅1台镇以食用酒精做的劣质酒销售给全国各地酒友的人也是很多的,在四川也是一样,洋河镇也是一样。当然哪里都有好人哪里都有坏人,我们不可以一概而论。
第二是找大酒厂的经典的口碑极好的中低端产品,这些产品都是非常经典的,散白酒哪家好,但是有时候这个酒的价格可能也不便宜。但是毕竟大企业人员多,适当的价格贵点也正常。
近几年来,我国白酒市场低档白酒中,酒精酒占有了统治地位。消费者都知道粮食酒好,但酒精酒与粮食酒怎样区别,95%以上的消费者都不会鉴别。下面就由散白酒加盟——古城酒厂为大家讲一讲浓香型白酒吧。
标识/标准
2005年,中国食品工业协会先后批准剑南春、泸州老窖和全兴大曲5个品牌15个产品使用“纯粮固态发酵白酒标志”。
此举是为了抵1制市场上用酒精酒充当纯粮酒售卖的混乱局面生的,不过就目前看来似乎并没有什么用。再看我国白酒执行标准:GB﹨T10781-2006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。GB﹨T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。GB﹨T20821-2007是纯酒精酒的执行标准。
新标准是强制性规范,能帮助消费者辨别不同工艺的白酒,避免大量生产勾兑酒的中小酒厂以劣充优。今后,散白酒代理,消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒,还是酒精酒。若发现酒的执行标准是粮食酒的执行标准,而瓶中的装的却是酒精酒,您就可以以侵犯消费者知情权起诉厂家。