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郑州市

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第 7 年

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只喝酒不吃菜肝遭殃

有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保gan药中就含有蛋氨酸和dan碱成分。

而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和dan碱。因此，蓝矛参酒多少度，吃这些食品等于服了保gan药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护gan也有益。

另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，蓝矛参酒厂家，从而减轻肝的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。

白酒文化

浓香型

又称泸香型、窖香刑。以四川泸州老窖特曲酒为典型代表。这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，以大麦和豌豆或小麦制成的中、高温大曲为糖化发酵齐(有的用麸曲和产酯酵母为糖化发酵利)，蓝矛参酒贵不贵，采用的酿造下：艺是混蒸续餷、酒糟配料、老窖发酵、缓火蒸馏、贮存、勾兑等酿造工艺酿造而成的、其主体香味成份址已酸yi酯。酒质特点为无色或微黄色，清亮透明．窖乔浓郁．甜绵爽净，蓝矛参酒，纯正协调，余味悠长。高度酒为40至60度，其总酸以yi酸汁。为0.5至1.7克/升。总酯以yi酸yi酯计为≥2.5克/升，低度酒为40度以下，其总酸为≥0.4克/升，总酯为≥2克/升。