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消费者偏爱红葡萄酒

相关调查显示 ，在红葡萄酒品种汇总 ，四成中国消费者最爱赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。这是由于这一品种在世界范围内广泛种植 ，且在中国种植最广泛

。30%的消费者最爱西拉(Shiraz)，这是由于澳大利亚葡萄酒的推广力度以及相对有竞争力的价格，以及西拉这一品种果香浓郁，香料气息丰富，颜色浓重等特点。20%的消费者最爱美乐(Melort)，这是由于这一品种浓郁的果香，以及简单易饮的口感。

在众多白葡萄酒品种中 ，智利进口红酒，同样有四成消费者最爱霞多丽（Chardonnay），不仅因为霞多丽是世界范围内种植最广泛的白葡萄品种，进口红酒商家，更是因为霞多丽干白丰富，浓郁的香气，那热带水果的气息，往往带给人愉悦的嗅觉体验。有30%的消费者热爱雷司令（Riesling）女性尤其热爱这一品种，因为其细腻的柑橘，矿物质的香气，很容易让人陶醉。此外，有20%的消费者热爱长相思（SauvignonBlanc）由于其特别的带有番石榴的味道，浓烈如水果硬糖的香气，令人爱怜

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如何鉴别酒品，一瓶好酒应该从色、香、味、格、卫五个方面去鉴别：

色：指酒的颜色方面应该给人以色泽悦目、晶莹剔透的感觉，如色泽浑浊，那这样的酒就不能做为一瓶好酒，【代理进口红酒】，而且在饮用的时候也应该多加注意，以防中毒。

香：指酒的气味应具有独特纯正的香气、香而不艳、香而不俗、香而不暴、回味悠长，饮后能在口中留有余香。

味：指酒的口味方面应给人以丰满、完整，没有邪杂味的感觉，延安进口红酒，不让喝酒者感到酒的辛辣味。

只有在色、香、味三方面做到了，和谐统一，才能使酒给人其色悦目、其香幽雅、其味柔顺的感觉。而且一瓶好酒它还具有很高的营养价值和保健价值。

格：指酒的风格品位或典型性，酒的个性，不一样的酒具有不一样的风格口味，给人的感觉也都不相同，做自己的风格，才能体现出酒自身的风格特点来。

卫：指酒在卫生、品质、高品质等方面。