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火锅底料在熬制过程中切忌糊锅粘锅，掌握好搅拌力度，火锅底料炒料机，同时兼顾温度控制。来自湖北的鱼火锅厂商，就如果熬制火锅底料进行了探讨，最终选定了搅拌炒锅。炒料机

行星搅拌炒锅的搅拌效果是公认的好，360度刮底刮边，上下翻搅，304不锈钢半球锅体圆滑度好，与刮板贴合度高；温度控制精准，燃气加热火大且猛，电加热自动控温，电磁加热节能节电，搭配大中小型多种规格，可用于多种用途。

从健康的角度考虑，烹饪最l好选用铁锅，不仅能减少蔬菜内维生素C的流失，还可以直接补充铁元素，对预防缺铁性贫l血有很大的益处。

不锈钢锅材质特性：相比铁质炒锅，不锈钢锅的重量会轻盈一些，而且坚固程度却不会打丝毫折扣，可以说很好的达到了热量、重量与质量三者的平衡。除此之外，不锈钢锅不宜生锈，而且不会藏污纳垢，在清洗的时候能够大大降低工作量，时常清洁并且方法得当的话，锅体能够长时间的保持精美外观。炒料机

机械化、自动化时代，全自动搅拌炒锅风头大盛，因为它不仅仅是集加热、搅拌、翻炒、出料与一体的自动化设备，还源于它的材质、结构、电气、使用寿命等多个方面都优于手动搅拌炒锅，操作简单，安全高l效，全自动炒火锅料炒料机，在一定程度上体提高了生产率，减少企业成本。

首先来说全自动搅拌炒锅的封头，不掺加碳钢，纯304不锈钢材质，圆滑度好，与刮板贴合度高，在搅拌过程中不会出现糊锅现象。炒料机

其次是温度控制，采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热等加热方式，配置自动测温系统，搭配优质的温控仪，显示物料即时温度，便于食品加工过程的掌控。

再来是搅拌方式，先进的360度行星搅拌，搅拌均匀，全l方位无死角，值得信赖。

全自动搅拌炒锅的优势不胜枚举，无论是炒菜、煮汤、炒馅料、熬制酱料、加工药品，火锅料炒料机，还是爆爆米花、糖炒栗子、炒芝麻、加工油茶面，炒料机，抑或是更多等待客户开发的作用，全自动搅拌炒锅均可胜任，物超所值。