老传统用的很多的木制酿酒设备,这种酿酒设备,密封不好,漏气严重,直接影响产量,底锅水控制不好很容易糊锅影响酒品质。冷却效果不佳,蒸馏釜50升,蒸酒时间很长,倒料排糟很不方便,而且无法连续生产。浪费燃料,增加成本。
综合结论:蒸酒时间长,出酒率低,酒品质不稳定,大大增加成本。蒸馏釜
水泥蒸馏釜,这个酿酒设备与木制一样,密封效果不佳,会漏酒蒸气,加热慢,蒸馏釜生产厂家,浪费燃料,且无法移动,加料,蒸馏釜的结构,倒料难,操作复杂。大大增加人力。
综合结论:蒸酒慢,出酒率低,成本太高,浪费人力。
酿酒设备主要包括两个部分,一就是小型酿酒设备,重庆蒸馏釜,二就是家用型的酿酒设备。
我们需要根据分类的不同来选择不同的方法来选择适合自己的酿酒设备。蒸馏釜按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。蒸馏釜按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。
因为市场上有很多蒸馏釜,到底哪种酿酒设备适合您呢,不同的酿酒设备对酒的产量是不同的哦,其实这都取决于你的目标和需求。最重要的是需要您了解你最需要的是什么,什么是最适合您的。