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草莓的速冻包装：装好盘后，应立即送入低温冷库速冻。速冻温度为零下37―40℃，冻结时间为30-40分钟完成，直至果心温度为零下16―18℃。如果在40分钟以内，达不到所需低温，要调整速冻间装盘的层数，或每盘内的装量。为了保证制品质量，冷冻必须在尽可能短的时间内完成。速冻完成后，将草莓移至0―5℃冷却间，倒于干净工作台上，使草莓逐个分开。

草莓的全程冷藏：包装后的草莓，应立即送人室温零下18―20℃、湿度为95―100％的冷藏室中贮藏；速冻草莓严禁与其它有挥发性气味或腥味冷藏品混藏，以免串味。速冻草莓可贮藏18个月。速冻草莓在运输过程也必须保持冻藏状态，运输工具要采用冷藏车或冷藏船。

怎样给草莓疏花疏果和掰叶

疏花每株草莓一般有两个花序，每个花序着生6～30朵花，花序上先开的花结果个头大、成熟早；后期开的花往往不能坐果而成为无效花，这些花即便能坐果，也由于个小而无商品价值。因此，在花蕾分离期，最晚不能晚于di一朵花开放，要把高级次的晚弱花蕾疏除，一般要疏除15%～20%。疏花可减少养分消耗，促使养分集中供应先开的花蕾，使果个大、整齐、成熟早，成熟集中。

      疏果疏果在幼果的青色时期进行，即疏去畸形果、病虫果及果柄细弱的瘦小果。亩密度为1.6万株、品种为全明星的草莓田，每个花序留果6～8个，一株草莓留果12～16个为宜。每株草莓留果个数与草莓品种、定植密度、土壤肥力等因素有关。种植中晚熟品种及土壤肥力较高、植株生长旺盛的地块，盆栽四季草莓苗子，可适当多留；种植早熟品种及土壤肥力低的地块，四季草莓苗，可适当少留。

     掰叶草莓在生长期，叶片不断更新，四季草莓苗价格，在生长季节，当发现植株下部叶片呈水平着生并开始变黄、叶柄基部也开始发黄时，说明老叶已失去光合作用的机能，四季草莓苗批发，应及时从叶柄基部掰掉。特别是越冬老叶常有害虫、病菌寄生，在新叶长出后应及时掰掉。植株上的侧芽、匍匐茎也要及时摘除。这样做的好处是通风透光，能减少水分、养分的消耗，减轻病虫害的发生