草莓提早花芽分化主要技术措施
又能获得高产,就要人为地创造条件,促进花芽提早分化和发育。
夜冷育苗
把苗从假植圃中挖起,大棚草莓苗,摘除部分老叶留下2~3片展开叶,按4~5厘米株行距假植在育苗箱内,箱内装有疏松的基质或培养土。根据不同品种在8月下旬~9月上 旬,大棚草莓苗亩产量,放入冷藏库,大棚草莓苗亩产多少斤,温度10~15℃。入库时间为每日16∶30~次日8∶30,然后出库接受阳光照射,日长为8小时,处理时期为17~20天,确认花芽分 化后出库定植。可使花芽分化比常规育苗方法提早2周以上。
草莓的速冻包装:装好盘后,应立即送入低温冷库速冻。速冻温度为零下37―40℃,冻结时间为30-40分钟完成,直至果心温度为零下16―18℃。如果在40分钟以内,达不到所需低温,要调整速冻间装盘的层数,或每盘内的装量。为了保证制品质量,冷冻必须在尽可能短的时间内完成。速冻完成后,将草莓移至0―5℃冷却间,大棚草莓苗,倒于干净工作台上,使草莓逐个分开。
草莓的全程冷藏:包装后的草莓,应立即送人室温零下18―20℃、湿度为95―100%的冷藏室中贮藏;速冻草莓严禁与其它有挥发性气味或腥味冷藏品混藏,以免串味。速冻草莓可贮藏18个月。速冻草莓在运输过程也必须保持冻藏状态,运输工具要采用冷藏车或冷藏船。