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保温餐车Mobile Electric Food Warmer Cabinet

型号(Model)：DH-11-22

规格(Size)：1540x975x1795mm

内规格(Bore Size):540x680x1380mm

每层高(Per Tray Height):115mm (共22层)

电压(Volts)：220V

功率(Power)：5.24KW

净重(Net weight)：320kg

特性：保温餐车全不锈钢设计，美观大方，易清洁；采用热风送风加热方式，巴中餐饮保温车，温度均匀；具有保湿功能，且温度可调；能延长食物保鲜及存放时间；容量大，功耗小；运送安全。

【周末资讯】APEC餐饮服务(会议餐菜单 后厨......)揭秘

糖塑——

老北京四合院、兵马俑、传统民俗等8组不同风格的摆台装饰将成为亮点。其中兵马俑等糖塑是国家会议中心的厨师专门为此次APEC会议餐饮服务特别设计并制作的。这些雕塑可常温保留3个月，要是客人喜欢还可以带走哦！

餐饮摆台展示

除了特色菜品外，老北京四合院及影壁墙、百鸟朝凤、孔雀迎宾、八仙过海等中国元素，将作为装饰出现在会议餐桌上，摆台装饰也是本次餐饮服务的一大特色，共有8组不同风格的装饰将点亮餐桌，通过糖雕、果蔬雕、面塑制作各种食品雕塑来体现中国文化。

北京晨报记者昨天在会议中心见到了几组装饰，餐饮保温车价格，其中主题为“兵马俑”的糖雕让人眼前一亮，仿照兵马俑穿戴装束的两位将军虎虎生威，士兵们则显得有些可爱，餐饮保温车批发，张开的嘴形方向整齐一致。会议中心西餐冷菜副厨师长闫柱是“兵马俑”的创意制作者，他用了50斤糖粉制作了32个“兵马俑”糖雕，集体发声的动作展示的是中国从古至今的团结。会议召开期间，32个“兵马俑”将统一集体亮相。