桃胶百合银耳羹
这道羹,有清热去火的作用;也是补水抗老功能的靓汤。冬季春季秋季可以趁热喝,夏季冷藏后食用口感蕞好。快来做一个水嫩美人吧!
制作方法:
1.桃胶放入清水中浸泡一天一夜(夏天可以适当减少)至软涨,体积能长到10倍以上。将泡软的桃胶仔细反复清洗,去除黑色的杂志,掰成均匀的小块。
2.银耳、干百合用清水泡12小时变软。
3.去掉银耳的结和桃胶上面的黑点。并把银耳撕成大小均匀的样子。
4.砂锅里装水,放入银耳、桃胶和枸杞。
5.大火煮开后,转小火炖1小时,然后再放入泡好的百合。继续再炖10分钟左右。
6.出锅前放入老冰糖。注意要最后放,要不然会糊锅!
桃胶这种物质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只是不食用过量,这种桃胶是不会出现任何对人体不利的作用的。桃胶,含半乳糖、鼠李糖、a-葡萄糖醛酸等,为治石淋...血淋的常用药,并可益身体气、和血、止渴,能治糖尿的病、结石症。
晒干的桃胶,直接放在阴凉处,要吃的时候泡发就可以了。桃胶可以在泡开洗净后,和银耳、皂角米、牛奶等做成甜品食用,是一款非常美味的保健食材,现在已经被越来越多的人熟知,尤其是在南方,成为了夏季不可或缺的美食,而且桃胶的价格不贵,桃胶哪里的好 ,泡发量非常大,桃胶有什么作用 ,被广大爱美的女性成为平民燕窝。
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。桃胶经过长时间浸泡之后,会变成果冻一般的透明物质,湖北桃胶,本身无味,但细细品来,哪里的桃胶便宜 ,却有一点清香,口感则如果冻,鲜嫩滑爽,故而和“甜味”最搭。
【注意】桃胶虽然老少咸宜,但是孕妇和经期的姑娘可肯定不能贪嘴吃哦!爱美的人士记住,常吃桃胶可以排解有毒物质养颜哦。