可对以下物料进行作用:小麦、小麦胚芽、玉米、五谷杂粮、红枣、核桃、粟子、榛子、薯片、果蔬片、糕点、坚果、花生、瓜子、豆类(黄豆、黑豆、绿豆、白云豆、赤小豆、扁豆等)、金银花、玫瑰花、木棉花、花蕾花瓣、薄荷、薰依草、康乃馨、菊花、茶叶(茉莉花茶、普洱茶、龙井、碧螺春、竹叶青、铁观音、大红袍、红茶、绿茶等)荷叶、竹叶、枸杞、无花果、罗汉果、黄芩、沙仁、人参、党参、生地、熟地、鱼腥草、当归、薄荷、灵芝、莲子、百合、沙参、玉竹、白术等药材、水丸、蜜丸、药丸、粉状、颗粒状、片状物料、方便面、肉脯、果脯、食品、茶制品、海产品、瓶装饮料、饼干、豆制品、熟食、调味品鸡精、挂面、腐竹、海带、紫菜、荠菜籽、蚕茧、蚕蛹、虾片、鱼肚、土豆片、薯片、木耳、香菇、肉类、袋装食品、真空包装食品饮料、真空包装花生、鸡腿、鸡翅、猪肉干、卤肉、卤蛋、卤菜、卤水鸡、卤水鸭卤水食品、卤水袋装食品、豆腐干、果仁、调味料、鸡精粉、牛肉香精、猪肉香精、酵母精、调味品、香辛料(辣椒、复合调料蒸肉米粉;调味王;五香粉;卤菜大王;黑胡椒粉;白胡椒粉;茴香等)、食品添加剂、粉末香精、海产品香料(海带、紫菜、鱼、虾、蟹)等、胡椒粉、辣椒粉、卡拉胶粉、大豆粉、芝麻粉、营养品、休闲食品、农副产品、各种肉制小包装、鱼片、鱼胞、辣椒酱等酱菜类进行烘干、脱水、杀菌、保鲜、防霉、膨化。
微波干燥不同于传统干燥方式,微波熟化杀菌干燥,其热传导方向与水分扩散方向相同。与传统干燥方式相比,微波熟化,具有干燥速率大、节能、生产效率高、干燥均匀、清洁生产、易实现自动化控制和提高产品质量等优点,因而在于燥的各个领域越来越受到重视。早在上世纪60年代国外就对微波干燥技术的应用和理论进行了大量研究,在近几十年又得到了进一步的发展。我国微波干燥技术研究起步较晚,与国外相比有一定的差距,花生微波熟化设备,但也取得了不错的成绩,也有许多研究与应用成果。我国微波干燥技术现已用于食品工业、材料化工、医药工业、矿产开采业、陶瓷工业、实验室分析、湿天然橡胶加工等方面。
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