低糖猕猴桃果脯的加工
该工序设备需配备
①真空清洗机;
②真空浸糖罐;
③厢式烘干机;
④真空包装机或卧式连续封口机。
隆泽蜜饯浸糖设备优点:
1、浓缩能力大:采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。
2、蒸发速度快:浓缩液料:本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式,蒸发速度快,液料在全密封状态无泡沫浓缩,低糖蘑菇浸糖锅,用本 设备浓缩出来的药液,具有无污染,药味浓的特点。
3、清洗方便:打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单,占地面积小。
隆泽蜜饯锅浸糖的流程:
由于切分使得渗糖非常容易,不锈钢蘑菇浸糖锅,糖制可以在很短的时间完成。这就避免了由于长时间煮制造 成的煮烂果,凉果罐蘑菇浸糖锅,减少了果实在高温下长时间煮制造成的营养破坏,较好地保持了红枣的独特香味。可在糖液中适量加入海藻酸钠等增稠剂,以改善产品的口感和外观。加入量约0.2%。蜜饯真空浸糖锅与普通浸糖锅的区别,果脯快速浸糖好帮手-浸糖锅,颜色鲜艳,味道清新爽口。吃到让您忘不掉,每时每刻都能感觉到春天的味道。
隆泽浸糖锅设备用途:
真空浸糖锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于浓缩、浸糖、蒸发、腌渍、提纯等 是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。适用于各种蜜饯、水果浸糖、酱菜快速腌渍。如:大枣、蜜枣、山楂、蓝莓、草莓、苹果、梨、桃子等快速浸糖,酱菜及休闲食品调料快速腌渍入味,蘑菇浸糖锅,根据产量可配套抽空罐规格,罐体可以加装加温夹层,可安装温度自控系统;直径900mm以上配套气动开盖装置。