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开化县助农渔业专业合作社（水中龙开化清水鱼）供应鲜活开化清水鱼。
清水鱼烧制方法：
热锅(蕞好是用柴火烧的土灶头)，加入开化土菜籽油一半、山茶油一半，烧热，加入姜片。
将整条鱼或者鱼块轻轻放进锅中，把黄酒浇到锅边上(黄酒千万不能浇到鱼身上，这样鱼容易老)，放盐。
加开化山泉水(水质对烧鱼很重要，水质好鱼汤才能烧出乳白色)，大火煮约15分钟，期间不能翻动鱼身，也不能盖锅盖。
加入新鲜辣椒块、蒜粒。
鱼烧至八成熟，转小火再加工。
鱼装盘，把准备好的紫苏和葱放进鱼汤里焯一会儿，撩起和鱼汤一同浇到鱼身上即可。
闻着鱼香忍不住食指大动，喝上一口如牛奶般的鱼汤，粘稠如饴，鲜香润泽，鱼肉细腻如蒜，食之不腻，鲜味绵长。
水中龙开化清水鱼肉质鲜嫩紧实，无塘泥腥味。如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系！
开化县助农渔业专业合作社，主要供应鱼类养殖，集养殖、销售、批发于一身。
开化清水鱼的做法其实很简单：鱼要选择两斤多重的草鱼，破开洗净后往肚里填进香料，不需要太多的辅料，甚至无需加入味精，只用适量的酱油、绍酒腌渍片刻，把鱼肉“抱紧”不致松散；大火烧滚，小火慢熬，再放一把去鱼腥味的紫苏，这道菜会更加鲜美。
如需咨询，欢迎您拨打图片上的电话联系我们，我们将竭诚为您服务。
开化特产清水鱼价位、水中龙开化清水鱼、开化特产清水鱼由开化县助农渔业专业合作社提供。开化县助农渔业专业合作社（khznyy88.tz1288.com）位于开化县长虹乡库坑村7号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前水中龙开化清水鱼在鱼类中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。水中龙开化清水鱼取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。水中龙开化清水鱼全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。(开化特产清水鱼价格厂家)
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