胡辣汤加盟培训|【闪老大】|胡辣汤加盟

胡辣汤---舌尖上的美食

一提起美食，大家的脑海中可能会呈现出酒店里色、香、味俱全的一道道精美的菜式，胡辣汤加盟培训，可是今天我想给大家介绍的却是在我们河南人生活中平常的一碗汤----胡辣汤。

胡辣汤始于东汉建安年间，历史悠久。它把麻、辣、鲜、香四种味道融合到了一碗貌似普通的家常饭里，胡辣汤加盟流程，汤里有筋道的豆皮、香脆的木耳、滑润的粉条、鲜美的羊肉，营养丰富，味道极富特色。在河南的大街小巷，挂着古老招牌的胡辣汤小店四处可见，它物美价廉，只要你的口袋里有三、五块钱，就可以大饱口福了。河南人提起早饭，第1个就会想起它。

胡辣汤起源于明代，据今已有数百年的历史，胡辣汤加盟，其影响颇为深远。在河南，一提起胡辣汤，人们首先想到的就是胡辣汤。胡辣汤已经成为河南胡辣汤的代表。胡辣汤始于明朝嘉靖年间。当时，朝中阁老严嵩为了讨皇帝欢心，从一个高僧手中得到一付助寿延年的调味药秘方献给皇帝，以烧汤饮之。该秘方由三十余味天然中药组成，御厨用该秘方熬制出的汤美味无穷，胡辣汤加盟电话，皇帝服用此汤后，精神焕发，龙颜大悦，命名为'御汤'。

胡辣汤品尝方式

一：闻：就是汤端起先闻一下，有没有浓厚扑鼻的中药和羊肉汤香味。

二：看：观察一下碗里的面筋和羊肉比例搭配是否合适，汤的稀稠是否适中，汤的颜色是否熬制得通透。

三：吃：汤汁粘稠、入口顺滑，羊肉、面筋有嚼头，胡辣味恰到好处。

四：品：喝完汤后嘴里的余香和中药的浓郁味道能保持多久（超过十分钟以上为佳品）。