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香油是厨房必备的调味料，白芝麻香油，同时，香油还有很多妙用，比如鼻1炎等等，今天我们就来看看香油到底有什么功效妙用。

1、香油治鼻1炎：天气干燥、睡眠不好、过度劳累等，白芝麻香油选哪家，均可引起鼻腔干燥、充血、头疼等慢性鼻1炎症状。此时可用消毒棉球蘸香油涂在鼻腔患内，一般一次即可见1效，两次症状全消。

2、香油治干：取蜂蜜50毫升、香油50毫升、温开水约1000毫升;将蜂蜜放入碗中搅拌起泡后，再将香油慢慢掺入其中，拌匀;最后倒入温开水搅匀，即可饮用。此法对肠燥引起的干燥效果显著。

香油治湿1疹：得了湿1疹，香油也能发挥作用。可以直接抹在伤处；再加上具有功效的绿豆粉，则可湿1疹流黄水。具体方法是将绿豆粉炒成黄色，晾凉后用香油调匀，敷于病处。

香油护肤祛斑：香油中含丰富的维生素E，具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。另外，香油中的卵磷脂不仅滋润皮肤，而且可以祛斑，尤其可以祛除老年斑。久用香油还可保护牙龈和口腔。北方冬季天气干燥，可取适量香油搽抹在皮肤上，可使肌肤更加平滑细腻;每天早晚取少量香油抹在唇部，是天然的润唇膏。

选购麻油主要用以下几个方法来鉴别真伪：

(1)看色：小磨麻油的颜色红中带黄，机榨麻油(俗称大槽麻油)，比小磨麻油颜色略淡。将麻油瓶使劲摇晃，如不起泡或只有少量的泡沫，小磨白芝麻香油礼盒装，并且迅速消失，则麻油纯正；如泡沫多，呈白色，消失得慢，白芝麻香油生产厂家，则掺进了花生油；如泡沫是黄色且不易消失，有一股豆腥味，则有豆油掺进。

(2)闻味：在手心滴少许用手掌擦一擦，纯正的麻油具有芝麻的香味，醇厚浓郁，如掺入其他油则香味差，味淡薄，仅有一般油的气味。

(3)观貌：麻油在阳光下有透明感，如掺入1.5%的水，在光照下呈不透明的液体。渗入3?郾5%的水，油就会分层并且沉淀变质。

(4)醮纸法：方法简单迅速。取大小相同的宣纸，在油中醮一下，油印扩散速度快而且分布大的为真，反之为掺假麻油。还有一种方法，备一碗热水，将油滴入仔细观察，油滴迅速分散为细小珠状的为纯正麻油，若油滴分成几个稍大点的油珠，分布面小，即为假麻油。