可倾蒸汽夹层锅好用省力|宁夏夹层锅|食堂学校炒菜煲汤专业大厨

针对客户的问题，分析了一下电加热夹层锅、蒸汽夹层锅的优缺点。一般情况下，如果是客户工厂自备有高压锅炉的话，我们会建议客户选用蒸汽夹层锅，因为蒸汽夹层锅加热速度较快，效率较高；如果客户工厂没有高压蒸汽系统，那我们的建议是选用电加热夹层锅，电加热导热油夹层锅相对于蒸汽夹层锅，优点是经济、可实现无压加热，对于加热速度，宁夏夹层锅，电加热速度就没有蒸汽加热快。

 由于客户加热温度要求在200度左右，客户一直担心一个问题，就是电加热夹层锅、蒸汽夹层锅如果要达到这么高的温度，会不会压力过高，容易发生危险？其实客户大可不用担心这个问题，选用蒸汽夹层锅，衡石机械技术人员会根据客户的蒸汽压力设计壁厚，避免发生压力过高，产生泄漏、漏气等危险，如果客户是选用电加热夹层锅进行加热生产，由于电加热夹层锅是无压加热，客户只需要选用质量较好的导热油进行导热就可以达到生产要求了夹层锅全钢立式蒸汽夹层锅

电加热夹层锅滚筒内的温度由自动控温装置控制，并可根据不同的物料调节加热温度。电加热夹层锅具有产品质量稳定、能耗少、降低工人劳动强度和改善工作环境等特点。电加热夹层锅厂家衡石机械指出夹层锅特点：

1.电加热无油烟、无浪费、每锅每天节省。

2.由于是给直接加热，效能高，省煤30以上。

3.无油烟，干净卫生，绿树环保。

4.有温控制器控制，全程0-400度随意设定，操作难度低，人员易操作，保持成品的质量。

5.升温快，只需10分钟便加热，可倾蒸汽夹层锅好用省力，且满负荷工作不会出现降低影响食品口感、色泽等现象。

6.节能，有很快升到所需温度自行断电，蒸汽夹层锅食品厂专用，油温下降后自行升温，始终把油温控制在自己设定的理想的范围里，全钢立式蒸汽夹层锅，可调整到1度。

7.材料为不锈钢304材质，而且板料为2mm厚，内部电线用6平方米和4平方米铜芯线，结实耐用，寿命长。夹层锅全钢立式蒸汽夹层锅