牛肉白菜粉丝锅的做法
牛肉买回清洗,放入冷水锅焯水。冲洗后直接放入高压锅,肉不用切,放入葱段,生姜块,八角(一个足够),压二十分钟。这个过程没拍照带高压锅气跑完,捞出牛肉沥干汤汁,放在盘内冷凉,如果室内温度较高可放冰箱内冷藏。这个过程是为了让肉冷却,吃的时候好切片。白菜切丝放入锅,汤盛入砂锅内,这时菜汤只能盛半锅,因为煮的过程中白菜还会出水。煮开几分钟,放入烫好的粉丝,切好的牛肉继续煮开几分钟。最后根据个人口味盐、蒜苗香菜切碎放入锅内,如果你吃辣也可在煮的过程中加入少许辣椒。完成锦上添花大闸蟹。
薯条起司牛肉锅的做法
准备食材
1、土豆去皮切成条状,卤味牛肉锅加盟多少钱,反复洗去淀粉水,沥干水(可用纸巾吸干水)冷冻30分钟。
2、制作秘制牛油果沙拉(因为土豆条还在冷冻中...)弄出牛油果果肉(不会开牛油果的小伙伴看下面的skills)用叉子捣成泥,加黑胡椒(一点点),挤上柠檬汁~???(˙?˙)???拌拌拌!
3、拿锅来!!倒油!!!我们来煎薯条!锅烧热后放入土豆条,煎至金黄!
4、?(???ω???)?就着热锅里还有剩着的油,倒入蒜、葱、洋葱末煸炒香,加碎牛肉煸炒一下,再加辣椒粉孜然粉黑胡椒炒炒炒!放入一半切达奶酪翻炒,融化后关火。
5、撒上番茄丁,今天用的胡萝卜(*′?`)再撒上一层切达奶酪末,倒上之前的秘制牛油果沙拉铺在中间,把一小盒酸奶倒在牛油果沙拉上,OK。
牛肉锅的做法:
主料:魔芋75克、油豆腐50克、茼蒿75克
调料:大葱、酱油、白砂糖、盐各适量
做法: 1、嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内,牛肉锅,再铺上牛肉片,倒入300克高汤,大火烧开,改小火煮5分钟。
2、放入葱段及茼蒿同煮,菜熟后加调料调味即可。
牛rou番茄锅的做法 牛肉切块,焯水,沥干。西红柿3个、洋葱半个、 切块。把锅中加五碗水,牛好牛火锅,烧开,加入牛肉,小火炖20分钟。加入西红柿、洋葱,如果水少了,可以再添点水,再小火炖20分钟。放入浓汤宝一盒,卤味牛肉锅,加盐、黑胡椒粉,关火。焖个几分钟。装盘,撒葱花!