这家红薯专卖店的经营者王先生坦言,地瓜秧子,做红薯生意利润很大:“从农民手里收购红薯,价格一般是1元/公斤,便宜时只要0.5元/公斤;厂家做成红薯片,能卖到12元/公斤;在专卖店里,平均能卖到24元/公斤。整个过程中,不起眼的小红薯身价飙升了几十倍。”
对于红薯食品的市场前景,王先生很有信心,他认为随着人们健康意识的增强,红薯的营养价值和保健作用被越来越多的人知
该品种长势较旺,稳产性好,胡萝卜素含量高,萝卜素含量肉桔红色,美观度好,食味优,贮监性中等,地瓜秧子价格,早熟,红皮红心地瓜秧子,90-110天可收 薯集中,单株结薯5-6个,大中薯率83.7%,薯形纺锤,薯皮红色,
获,红薯平均由产674.2kg比对照增产34.54%,达极显著水平,地瓜秧子批发市场,也排第1位(有90.0%的试点增产),食味0.2分,熟食甘、松,翻,平物率29.33%,淀粉率19.847%中,
红薯的茎通常叫做蔓或藤。主蔓上长的分枝叫做侧蔓。蔓的长相即株型一般分为甸甸型和半直立型2种。蔓的长短因品种不同差异很大,最短的仅0.7米,最长的可达7米以上。土壤肥力、栽插期和密度对茎长也有很大影响。短蔓品种分枝多,先丛生而后半直立或匍匐生长;长蔓品种分枝少,生长期间多为匍匐生长,且茎节着土生根较多。茎粗一般为o.4-0.8厘米。茎的颜色有纯绿、褐绿、紫绿和全紫几种,也有绿色茎上具有紫色斑点的。茎的表面有茸毛,茎上有节。茎节有芽和根原基,能长枝发根。茎的皮层部分分布有乳管,能分泌白色乳汁。采苗时如乳汁多,表明薯苗营养较丰富,生活力较强,可作为诊断薯苗质量的指标之一。