番禺冻品冷库-捷迅冷库-番禺冻品冷库建造

捷迅冷库公司以专业的食品冷库安装技术、诚信的服务，深受广东;湖南;广西;湖北的全国群体接受和信赖。“诚信为先，质量为本”是捷迅制冷的一贯宗旨，优异是我们的向来作风。面对暖通制冷项目合作行业市场形势和发展机遇，我们将一如既往的以精湛的维修保养服务回报客户，衷心希望与各界同仁支持捷迅制冷的食品冷库安装服务，携手共进！

食品冷库一般会设计分三间保鲜区、冷藏区、冷冻区

保鲜库0℃~15℃，冷藏库0℃~-5℃，冷冻库0℃~-18℃。

保鲜库用于存放果蔬与食品预冷使用，冷藏库用于食品短期保存周转使用，冷冻库用于食品长期冷冻囤货使用。

食品冷库首先板材使用0.426彩钢100mm厚度聚氨酯保温板（冷冻库使用150mm厚度板材），机组采用比泽尔、谷轮压缩机组，风机采用高效吊顶式冷风机（蒸发器采用高效吊顶冷风机，大型冷库一般不建议采用排管式蒸发器，比较高的情况下，并且投资成本要大于冷风机）。此配置可满足各种大中型冷库使用，配置等级属于中上等，并且在市场上也是比较常见的一套配置。

食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市等。食品冷库主要用作对乳制品、肉类、水产海鲜、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶等食品的恒温贮藏。一般冷库工程中多由制冷机制冷，利用气化温度很低的液体作为冷却剂，使其在低压和机械控制的条件下蒸发，吸收贮藏库内的热量，从而达到冷却降温的目的。常用的是压缩式冷藏机，主要由压缩机、冷凝器和蒸发管等组成。

捷迅规模逐步发展壮大，番禺冻品冷库，凭着过硬的生产技术、丰富的管理经验，优质的客户服务和良好的企业信誉，在暖通制冷项目合作行业不断进步。在短时间内完成了企业创建、完善、发展完善的过程，肉类冷藏冷库市场广阔，产品已经销售到广东广州、茂名、东莞、佛山、河源、江门、深圳、肇庆、珠hai。捷迅本着专业执着，精益求精的精神，践行“质量是企业信誉的基石”的指导方针。从产品品质着手生产制造肉类冷藏冷库，以客户的需求为生产的源动力，肉类冷藏冷库有着良好的用户评价。坚持以“质量取胜”的生产原则，力求为想购买肉类食品冷库的客户群众提供满意、放心的产品。

肉品保鲜库温度范围一般在-18℃~-23℃和0~5℃保鲜库还有-35℃超低温冷库，肉品保鲜库根据肉品的品质和种类主要分为这几种，普通的冷冻肉类采用-18℃~-23℃，冷鲜肉一般采用0~5℃保鲜库，一些 牛肉、金枪鱼等都采用超低温冷库，只有这样才能保证这些牛肉和金枪鱼的品质。

肉品保鲜库建造的几点注意：

1.肉类冷库应选用由彩钢板、不锈钢板的库板，无毒，无味，不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热，番禺冻品冷库厂家，以达到冷冻、冷藏系统的大效率，符号国家卫生标准。

2.保温性要好，肉类冷库应采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁，其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉，在超低温度下更能显示其优越性。

3.肉类冷库要做到制冷设备节能省电，低噪音。可选用进口或国产制冷压缩机，能耗低，噪音小。

4.微电脑全自动数显式电气控制器，自动恒温，肉类冷库无须人工操作。

肉类速冻冷库的优点：

1.速冻冷库可以快速让肉品进入低温，降低xijun滋生。

2.速冻冷库可以抑制肉类中一些活性酶的活性，增加肉类的口感。

3.速冻冷库可以增加食品安全健康。

4.速冻过程中减少细胞内部水分外析，解冻时汁液流失少。

    捷迅制冷秉承“精益求精、自主创新”的精神，不仅在速冻冷库的生产及销售领域走自主创新之路，在服务方面更是不懈追求高品质。速冻冷库一直采用批发;零售;直销;厂家直销;实体店销售的方式出售，公司全心为客户服务，番禺冻品冷库建造，产品在销售后都可提供产品售出后质保一年的售后服务，免除全国群体选购本司产品的后顾之忧。捷迅制冷安装各种急速冷冻库、大小型羊肉冷冻库，牛羊肉冷冻冷库造价低廉，价格优惠，并且报价合理。

    冻藏是羊肉贮藏的主要形式，番禺冻品冷库安装公司，羊肉的冷冻与冷藏现已基本摈弃传统的“悬挂自然散热”工序，而是在屠宰后其体温尚在38℃左右时，迅速进行冷冻(速冻) ，这样可防止肉品的微生物污染。因为“自然散热”就意味着为细菌的繁殖敞开了大门，使肉品的新鲜度和贮藏寿命受到损害。“xianxing予冷”技术目前大多数生产者也已经不常采用，取而代之的是经济、实用的“一次速冻”，冷冻对肉质可逆性影响(即蛋白质变性)的关键因素是冷冻速度，这一点早已被现代工业生产所证实。为保证质量，缓慢解冻或采用高气压解冻、真空解冻也非常重要。　　羊肉冷库冷冻贮藏时应在屠宰僵死前迅速冷冻，可避免羊肉变老。研究还证明，皮下脂肪薄的比脂肪覆盖厚的在冷冻时更易变老。因此，现代速冻库房的设计库温一般为-23℃，蒸发温度-33℃，空气流速1.5-2.0m/s，相对湿度85-95%，冷冻时间20-26小时。待中心温度降至-18℃时，送入-18℃±0.5℃，相对湿度90-95%冷库进行冷藏。