水果粉是将新鲜水果经先进的技术加工而后磨成粉,按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。完整的保留了水果的营养成分,果蔬固体饮料代工流程,更好地促进人体的新陈代谢,减少一些疾病发生的作用。天津锦橙生物科技有限公司是一家专业从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。
蓝莓
越橘,俗称蓝莓,是一种多年生灌木,原产于北欧、北美和加拿大,在当地将其用于眼部疾病已有很长历史。作为一种具有多种消化系统、循环系统和眼部疾病的强劲功效的贵重草药,也在布里亚特、欧洲和中国的很多古老文献中被提到
英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属越橘科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
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过滤澄清:经筛滤机进行过滤,然后进行自然澄清或加酶澄清。浓缩;可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩,在不锈钢双层锅内浓缩,加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。
浓缩:真空浓缩,在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米,温度50℃。浓缩过程注意搅拌,加速水分蒸发,防止焦化,浓缩使固形物达到28%,每次浓缩投料不宜过多,时间40分钟为宜。
喷雾干燥:用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥,进料温度为50-60℃,高压泵工作压力为180公斤/平方厘米,干燥助剂糊精粉加量0.5%,进风温度120℃,出风温度75-78℃。
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草莓的功效与作用
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,果蔬固体饮料代工,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养gan作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫xue均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外,果蔬固体饮料代工哪家好,对防治动脉硬hua、冠心bing也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可吸附和阻止致ai化学物质的吸收,具有防ai作用。美国把草莓列入十大美容食品。