产品详情(盐城市广东白玉蜗牛厂家)
广东白玉蜗牛特色
一般的蜗牛(比如说在雨后从树上找到的蜗牛),如果把它放在玻璃杯中,用硬纸片盖住杯口(可以在杯中放入一些水和树叶),在硬纸片上划几个小孔用来保持空气的流动,那么那些蜗牛就会爬到硬纸片上去,就这样把玻璃杯放一天不去管它,到了第二天,你会发现玻璃杯内有些黑色的不明物体,那就是蜗牛的粪便,这个时候你打开硬纸片,就会发现硬纸片被吃掉了一部分。在空气流通情况下活动较频繁,否则大部分时间将处于休眠状态。
蜗牛与鱼翅、干贝、鲍鱼并列为世界四大名菜,内含20多种氨基酸和10多种微量元素及丰富的蜗牛酶、SOD等,其中蛋白质含量分别比甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋高1个、10个、3个和6个百分点,而脂肪的含量仅为甲鱼、猪肉、牛肉和鸡蛋的1/18、1/272、1/92和1/70;每克蜗牛肉含硒量有0.45μg,为茶叶的4.5倍。从市场容量看,由于蜗牛食品符合天然化、野味化、营养化、保健化新潮流,国内外市场广阔,国际市场目前蜗牛制品年需求量约40万t,仅美国一年就需进口30亿美元蜗牛。市场价格也很高,蜗牛冻肉纽约出厂价相当于人民币362.39元/kg,以6只蜗牛为原料的一盘菜肴售价高达18美元,法国、西班牙等地鲜活蜗牛每公斤价格相当于人民币116.11元。我们已签订的出口白玉蜗牛罐头价格也达到每吨9000~1.4万美元。白玉蜗牛是我国批量选育的新品种,肉质细嫩、雪白、个体大,在国际市场上将会有更强的竞争力。近几年,国内已开发了以蜗牛为主要原料的保健食品系列、生化药品系列、复合营养饮料系列、化妆品系列、山珍野味罐头、冻肉系列等新产品,有几种治疗气管炎、前列腺炎等疾病的蜗牛药品将批量生产。由蜗牛分泌液(物)还能提炼加工天然营养霜。
(盐城市广东白玉蜗牛厂家)
供应广东白玉蜗牛