世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡。金乡县是中国著名的大蒜之乡。所产大蒜个大、皮色好、辣味适中、营养丰富,并具有高出一般大蒜几倍的药用价值,受到国内外客户的广泛赞誉。出口130多个国家和地区,金乡大蒜的出口量占全国出口总量的比重居全国县(市)区之首。作为金乡乃至全国唯一一家专业最早从事蒜种行业的济宁市率丰农业科技有限公司,立足金乡,建有专业的大蒜新品种繁育基地。对金乡大蒜新品种的研究、开发、选育和利用做出了突出的贡献。现在主要推广质量最好、产量最高、推广种植面积最快的两个最新品种:金乡红皮蒜SF-3和金乡纯白蒜SF-6,由于两个品种不仅蒜头质量好、产量高,蒜薹也照样优质高产。