森峰-真空锅蜜饯果脯

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诸城森峰食品机械有限公司

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第 4 年

产品详情（真空锅蜜饯果脯厂家）

真空浸糖锅的出现，不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空浸糖锅以一定压力的蒸汽为热源，真空浸糖锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）

内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安M阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。普通浸糖与负压浸糖的区别敞口的夹层锅浸糖一个是时间太长，效率低；还有一个就是果脯容易氧化，颜色不好看。用负压锅，锅内是个脱氧的状态，这个就保证品质了。2、真空锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

而使用诸城隆泽机械真空渗糖罐，很好的解决了浸糖时间久，生产不卫生等问题。诸城隆泽机械果脯渗糖设备采用先进的真空浸渍原理，在真空条件下果肉内微孔及植物细胞间的空气与部份水份先被抽吸排出，然后高浓度糖液在真空差及重力作用下渗入植物细胞间隙，真空锅蜜饯果脯，从而有效提高浸渍效率，大大缩短了果脯的加工时间，厂家可以趁果实成熟、价格便宜时多备原料，大批量、快速流程化生产。

产品结构真空浸糖罐内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、工作方便、安全可靠。本品使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。1、按结构形式分为：固定式 2、由锅体和支脚组成。4、使用完毕后，应先切断电源，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，延长使用寿命。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式。该设备采用抽真空渗糖的基本原理，由于果实中细胞间隙存在空气，真空锅蜜饯果脯优势，阻碍糖液的渗透，利用真空的作用，将果肉中的气体排出，解除真空后，真空锅蜜饯果脯，糖液借外部大气压力就能进入原先被空气占据的空间，真空锅蜜饯果脯图片，从而达到的浸渍效果。

用我公司果脯真空渗糖设备所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯、蜜饯、酱菜等产品的加工，通用性极强。

高压真空锅真空锅价格粽子真空锅又名高压真空锅、密封式真空锅；全自动大型真空锅特点：1、真空锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热。广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的快率加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

森峰-真空锅蜜饯果脯由诸城森峰食品机械有限公司提供。诸城森峰食品机械有限公司（www.zclze.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。本机在物料杀菌之前，保证锅体内空气干燥的情况下，可提前升温，使锅体温度达到100℃以上，缩短了杀菌时间，保证了物料的干湿度。森峰——您可信赖的朋友，公司地址：经济开发区站前路215号，联系人：石经理。