杨梅好吃树难栽,尤其东魁杨梅旺长的狂1野性,若修剪不当、多年放任修剪、或任其自然生长,均会出现年年大量落花落果或一个果不长的情况,出现许多树冠高大郁闭、低产、低品质的情况。
与别的果树不同,杨梅有一年三季抽梢旺长的特性,春梢4月上旬幼果结出后萌发;夏梢果实采收后的7月上旬发生,杨梅种子,秋梢抽发于立秋后大概8月中下旬。花芽分化基本在春夏梢形成后的7-9月,到11月底花芽分化基本完成。随后花芽继续发育。花原基分化历时3个月之久,因此春梢和夏梢都能形成结果枝,秋梢因花芽分化不充实而很少结果。
杨梅冬季施肥
地面施肥:12月份开始,施有机肥与硼肥。正常结果的杨梅成年树,每树施有机肥:菜饼2~3公斤,草木灰25~30公斤;硼肥为硼砂50~100克。应提倡杨梅树春肥冬施,以便养分缓慢地被树体吸收,增 强树体越冬安全性,并可促使翌年春梢提前萌动。
根外追肥:一些缺钼的山地杨梅园,可在11月-12月喷0.01%钼肥1次,增加叶片厚度和色泽。
杨梅是南方的著1名佳果,在主产地江浙吴越一带,杨梅3-4月开花,6-7月果熟,杨梅种子价格,与闽广的荔枝花果期均相同,因此常常与荔枝相提并论。“日啖荔枝三百颗”的苏东坡就说过:“客有问闽广荔枝何物可对者,或对曰西凉葡萄,杨梅种子多少钱一斤,我以为未若吴越杨梅。”潮汕俗谚有“杨梅唔过五月节”之说。意思是说过了端午节,杨梅在潮汕就罕见踪影了。即使有,俗语也会说是“过梅”,意思是已超过了时令。“过梅”也常用来喻人,表示某人已经是大龄青年或者是离近退休不再当权了。