连续电加热油炸流水线 鼎昌 电加热油炸流水线定做

  油水混合油炸工艺简介：

·该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。

·该工艺采取了从油层中部加热的方式，控制上下油层的温度，有效缓解炸油的氧化程度，仰制酸价的升高，从而延长炸油的使用寿命。

·该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。 ·独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能

油炸机功能特性：

1、油炸机采用优质不锈钢制造而成，坚固耐用，抗腐蚀性强，使用寿命长

2、肉类油炸机可根据产量要求采用网带式运输，自动化程度高，生产能力强

3、油炸机采用先进的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。

4、油炸机油温、水温自动控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味俱佳。

5、连续油炸机可实现自动过滤，能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，节油效率高。

6、先进高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。