喝全谷杂粮能摄入更多的防病保健成分
全谷杂粮中不仅含有较多的膳食纤维和多种维生素,还含有更多的扛氧化物质。表皮红色、紫色、黑色的杂粮是花青素的好来源,而黄色的全谷杂粮含有类胡萝卜素,大麦和燕麦中还有丰富的beta-葡聚糖。这些物质各有健康益处,杂粮汁厂家,如有利于预防ai症、有利于预防管心病、帮助控制餐后血糖和血胆固醇、延缓眼睛衰老等。白米白面中的保健成分则微乎其微。
人们口中常常说的“粗粮”,是相对于“细粮”来做了个对比的,粗粮主要包括谷类中的玉米、高粱、燕麦、荞麦等以及各种干豆类。所谓的粗粮,杂粮汁代加工,口感上面就会比较粗粮,不被大多数人所接受,于是“粗粮饮料”横空出世。大家都知道,吃粗粮有益健康,黔南杂粮汁,但是有没办法接受粗粮不好的口感,这时,粗粮饮品就成为了大家的选择,不过,喝粗粮饮料真的就和吃粗粮有相同的营养价值么?不一定哦!
近几年,粗粮被“炒”得很热。为了增加粗粮里膳食纤维的摄入,越来越多的人喜欢在外出就餐时点上一杯杂粮汁,杂粮汁生产,认为这样既营养又健康。殊不知小小一杯杂粮汁里,藏着多少对健康有害的误区和陷阱。如果你尝试过自己在家榨杂粮汁,你就会知道想要杂粮汁好喝,必须要放糖和其他添加剂。比如外面经常能见到的各种杂粮牛奶,其实就是杂粮、水、炼乳和淡奶勾兑的。如你去餐厅点一扎杂粮汁,让服务员把饮料和糖分开上,你就会看到一扎好喝的杂粮汁里至少有满满一碗的白砂糖。