蔬菜清洗机清洗蔬菜的目的,除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、杂质蔬菜原料在其生长、成熟、采摘、贮存、运输过程中,历经时间长,历经工序多,不可避免地会沾染泥沙、杂质等异物,比如土豆、红薯等,泥土比较多,再一个就是水果,橘子,桔子等果蔬,清洗干净后,上市表面更好看,同时能够去除夹在蔬菜和水果之间的杂草,杂质的洗涤等等。
第二,目前超声波蔬菜清洗机也是很受欢迎的蔬菜清洗机,其清洗原理和我们在珠宝行业见到的超声波清洗机是相同的,都是通过超声波作用产生高频振动,然后通过空化乳化现象去除蔬菜食品上的脏东西,其清洗效果是非常好的,但是因为自身不带杀菌消毒功能,因此需要配合其他消杀设备来结合使用.
第三,水触媒型食品净化器也是目前常见的蔬菜清洗机,这种蔬菜清洗机是通过水裂解和还原时产生的高能量作用于生鲜蔬菜等食材上,达到消灭微生物以及细菌病毒的作用,茭瓜多功能清洗机,但是整体的净化效率不如之前两种蔬菜清洗机高.
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