油炸机功能配置:
1、主机材质食品级SUS304不锈钢材质
2、高密度硅酸铝板保温层
3、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养
4、设有漏电超温保护装置
5、立分体式配电控制箱
6、设有超温保护装置,让您放心使用。
7、本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,土豆油炸机,产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油,节油效率毋庸质疑。
8、自动出料:通过电动提升的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。
主要结构:
自动、手动起吊系统、产品输送系统、排渣系统、加热系统、油循系统、排烟系统、电控系统等组成。
油炸机使用注意事项及使用环境1.设备使用气源应与机器铭牌上的气源相同。
2.使用气、钢瓶与本设备的小距离应大于3米。严禁使用高(中)调压阀,确保使用安全,使用环境应当安装排气扇,保证使用环境空气畅通!在安装完毕后,应作气密性检查,没有漏气方能投入使用,如有发现漏气情况,应立即关闭调压阀,打开窗户加强通风,严禁开、关电源及点火,待维修好后再使用。
3.设备应当放在通风良好的地方使用,应离不燃物(墙体)10CM以上,如遇可燃物,应作阻燃处理,达到防火要求才能使用。工作时炉体温度升高,禁止触及!油液飞溅会伤人,儿童应远离!如果台式炉具放在一个支座上,应当采取措施以防止炉具从支座上滑落。
4.本设备温度调节为人工调节,无人操作时,禁止使用,否则油温会不断上升,易发生火警事故。
5.切勿易发生燃烧,如毛巾等,放在炉面上,以免引起火警事故!
清洁与保养
1.禁止用水直接喷射设备或把设备浸在水中清洗,以免损坏燃气及点火性能,而产生设备故障。
2.每天工作完毕,应用湿毛巾沾上无腐蚀性的清洁剂稀释液来清洁设备表面。不得使用蒸汽清洁器清洗
油炸机结构介绍:
* 设备采用循环水冷却的工艺
* 内胆为硅酸铝板保温
* 控温采用两段控温,油炸机,当温度需要提高时,豆泡油炸机,自动开启
* 出料方式为减速机带动
* 排污阀(材质为304不锈钢)设在设备的底部(漏斗形),排渣彻底
* 设有¢20(304不锈钢)加水阀一个,方便客户在使用的过程中更换内部水
* 在锅体适当位置设¢25(304不锈钢)阀门一个,油炸机控温,方便锅体内油的更换或排放
* 搅拌叶片与边网、底网的间距为200mm(可改),可旋转,可变频
* 设有声音报警,当达到油炸时间时自动开启使用变频调节器,调节搅拌桨转速