自制阿胶糕
【配方】阿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250克,冰糖150克,黄酒250毫升。
【制作】
阿胶、冰糖打粉;黑芝麻、核桃仁炒香,备用;
将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,边加热边搅拌,熬至胶液由原来的几条线变成一条线;?加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀,停止加热;
?把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上,木铲压平、冷却、切块,冰箱4℃存放。
四种花样阿胶糕
款:添加红枣和龙眼。熬制出的阿胶糕不仅口味一新,还能增强功用,人群必学哦;
第二款:添加枸杞和桑椹。桑椹口感偏酸,喜欢酸食的人可以尝试,可以,改善食欲,有助增强体质;
第三款:添加玫瑰花瓣。在阿胶糕的底层和顶层各铺一层,玫瑰花瓣的香气不仅能令你有全新的食用体验,还可理气解郁,和血散瘀,有助改善皮肤粗糙状态,是女性的专属福利;
第四款:以木糖醇取代传统食材中的冰糖。这样做可减少阿胶糕的甜味,不喜欢甜食的人以及减肥人群也可以放心地吃啦!
如何挑选的阿胶?
1、看产地
阿胶是一种以驴皮为原料,经过煎煮、浓缩等50多道工序练制而成的固体胶块,食用具有、止血的功效。一般啊胶都以山东东阿县的为正宗。
2、看年份
人参要新,阿胶要陈年的好。一般阿胶的保质期为5年,保存在25度环境下,那么打开时候没有腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,工业园区阿胶糕代工,阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
3、观外表
阿胶,阿胶糕代工批发,一般是长方形和方形块,它的质地比较脆硬,无油孔,还有明显的刀纹。挑选啊胶的时候 ,品牌阿胶糕代工收费,应该选择那些光面平滑,断面对光照视呈棕色半透明状,胶块表面当以黄透如琥珀色,光黑如漆者为真。
山东东阿百年堂阿胶生物制品股份有限公司,注册资金1.03亿元,是新三板挂牌上市企业【代码:871975】、高新技术企业、东阿县10大标志性示范工程企业之一。
公司先后通过了GMP标准认证、ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证。
公司先后共取得发明专利3项、实用新型专利13项、产品外观专利13项。其它新申请专利15项。
其中百年堂阿胶作为东阿道地阿胶之一,因一直用上好的皮料以及当地得天独厚的东阿水熬制八天,其间还要加黄酒去腥加糖去味加豆油防粘等特殊的技艺……因生产的阿胶以“黑如翳漆凝若脂,透如琥珀润如玉,经夏不湿冬不软,陈年老胶效犹佳”的特点,而被广大受众所喜爱和追捧。
百年堂本着“要做父母兄弟姐妹和亲戚朋友吃得起的好阿胶”的原则,以现代化、重科研、强品牌、图发展为企业核心价值,以重视管理更重视人才的理念,以重品牌更重质量的精神,一步一步踏踏实实的将百年堂打造成,前端切入销售,线上线下共同起步,做到0环节销售;中间切入自营生产,保证产品品质,代工阿胶糕赚钱吗,把产品做到;向后方联合共建产品研发中心,起步向现代化企业进军。
阿胶,是中医的“圣药”,史料有载三千年。《全唐诗·宫辞补遗》中描述杨贵妃的驻颜之道:“暗服阿胶不肯道,却言生来为君容”。
杨贵妃作为中国古代四大美人之一,唯独将阿胶视为美容秘宝。
慈禧因服阿胶受益后,生下同治皇帝,因母以子贵而上位。
阿胶味甘、性平,入肝、、肺三经,滋补药用两宜,止血,李时珍《本草纲目》誉为'圣药',男女老少都可以服用。
阿胶被中药经典《神农本草经》、《本草纲目》列为滋补上品、圣药,与人参、鹿茸并称“滋补三大宝”,被历代中专著及《药典》收载,是传承了3000年的名贵中药材。
阿胶,其性平和,药食两用,四季皆宜,3000年应用验证其安全有效,被历代药王、医圣一致推崇。
简介:阿胶出东阿而名阿胶,又有称驴皮阿胶,其它还有牛皮、鹿皮阿胶,后来统称为阿胶。世界上部药典,唐朝政府颁发的《新修本草·卷第十五》中明确地记载:“阿胶,煮驴皮作之,出东阿,故名阿胶。凡有三种,清薄者,书画用。厚而清者,名为盆覆胶,作药用之。浊黑者,可胶用,不入药。”
组方:阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒。
典故:古代四大美人里面,杨贵妃的皮肤。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤,说“春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂”,凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“圣药”之称的阿胶制成的阿胶膏,是大美人私藏美容秘方的其中之一。