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 20世纪70年代和80年代，真空油炸技术开始在美国和日本有了很大的发展，国际上已经出售的真空油炸食品有水果类、蔬菜类、肉食水产类等。我国近年来对真空油炸技术的研究开发也很活跃，先后开发了香蕉、苹果等果蔬真空油炸制品。

真空低温油炸适用的食品范围

水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜、枸杞等。

蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵、番茄等。

肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。

坚果类：花生、蚕豆、青豆、黄豆、板栗等

麻辣小龙虾、鱿鱼圈是舌尖上的美食，洋葱油炸机器价格低，是很多人的爱，可是小龙虾是季节性的美食，如何不受季节限制，每时每刻都能吃到，那就需要油炸后冷冻真空包装。小龙虾根据工艺不同会有所不同，详情请致电与我们联系！

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