供应奔富洛神+寇兰山+奔富2三支组合装
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第  9  年
产品详情(广州市奔富洛神+寇兰山+奔富2三支组合装厂家)
  • 商品名称:澳洲奔富入门套装 奔富洛神+奔富寇兰山+奔富2 三支组合装
  • 商品编号:ECS001657
  • 品牌:奔富
  • 上架时间:2015-01-23
  • 酒庄:奔富酒庄
  • 产地:澳大利亚
  • 产区:南澳大利亚-巴罗莎谷
  • 推荐理由:红葡萄酒

由于库存每天都在变动,需要订购特殊年份的酒,麻烦请跟客服联系一下,确认是否有货,谢谢!

 

 


 
名  称: 澳洲奔富寇兰山干红葡萄酒
英文名称: koonunga lill
产  地: 澳大利亚
年  份: 2010年
种  类: 干红
品  种: 西拉(syrah)、赤霞珠(cadernet sauvi gnon)
级  别: 
规  格: 750ml
酒  精  度: 13.5% vol
色  泽: 深红色
香  味: 草莓、山莓与甘罗莓的果味
醒酒时间: 30分钟
品尝温度: 16-18℃
搭配菜品: 批萨、牛肉、羊肉等
其他卖点: 
酒品介绍: 适中的深红色泽。红醋栗、加本力葡萄特有的夏令水果芬香及设拉子的迷人辛香交织融合。草莓、山莓与甘罗莓的果味清新活跃。中度酒体,口味适中略带水果香甜,十分平衡。单宁精致,口感柔和圆润!

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 奔富系列葡萄酒带有今人难忘的丰饶、浓郁、厚重和大气。一般由颗粒小、皮质厚的红葡萄酒酿制而成,从而具有强劲的单宁和浓郁的色泽。劲力强劲、架构清晰、酒体饱满、单宁丰富、酒精度高;通常带有黑浆果、醋栗水果的芳香,偶尔也会散发出果酱、葡萄干和无花果的香气,伴随着橡木气息。


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  深红色的酒体,渗透出紫色的色泽。丰富、成熟的口感,与李子的芳香、橄榄、无花果,以及水果布丁交织融合。卓越的口味,新鲜度,且酸度适中。深色水果的口感, 略带橄榄,甘草和茴香,巧妙地融合了坚果,橡木的芳香。怡人,持久。
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    奔富酒庄(Penfolds Winery)位于澳大利亚赫赫有名的巴罗萨产区,是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。在澳洲,这是一个无人不知,无人不晓的品牌。奔富酒庄的发展史充满传奇,有人说,它其实是欧洲殖民者在澳大利亚开拓、发展、定居繁衍演变史的一个缩影。
  在1962年,奔富酒庄成为了一家上市公司。虽然奔富酒庄家族在1976年脱离了对公司的控制,但奔富酒庄仍旧保留着其始终如一的优良品质和奔富酒庄的酿酒哲学,以至于 奔富酒庄直到现今仍旧是澳大利亚葡萄酒业的掌舵人之一。
  在20世纪90年代, 奔富酒庄的白葡萄酒项目(yielded Yattarna Chardonnay)预示着澳大利亚也有制造和红葡萄酒一样出名的世界级别的白葡萄酒的能力。上世纪末的后起之秀,希望之星-RWT逐渐成为巴罗萨谷(Barossa Valley)的一个新的风格,使用法国橡木桶而放弃美国橡木桶使得酿造出的葡萄酒更有让人难忘的丰满度。 奔富酒庄在现阶段仍旧致力于不断开发新的葡萄酒以满足来自世界各地的消费者。
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    西拉是一个古老的酿酒葡萄品种。原产法国。“西拉”是一个古老的酿酒葡萄品种,关于它的起源,充满一些神秘色彩。“西拉”是法国隆河谷北部地区的经典品种,世界上有超过一半的西拉种植于法国,其法语名称为“Syrah”,容易使人联想到“Syria”,所以,有一种说法:“西拉”源自中东叙利亚;“西拉”又是澳大利亚的代表酿酒葡萄品种,在英语里称其为“Shiraz”,而“Shiraz”又是被称为波斯(今伊朗)的诗都,使人猜想它是来源于中东的伊朗。但是,1998年,加州大学戴维司分校与法国国家农业研究院蒙布利埃分院联合开展的一项研究表明:西拉原产于法国,DNA分析表明,它是mondeuse blanc 和 dureza的杂交后代。
  果穗中等大,平均重275克,圆锥形,有副穗。果粒着生较紧密,平均粒重2.5克,圆形,紫黑色,果皮中等厚,肉软汁多,味酸甜,可溶性固形物含量18.6%,含酸量0.7%;北京地区8月下旬成熟,为中熟品种。抗病力较强。西拉是酿制干红葡萄酒的良种。可在中国北部地区发展。
  典型香气:覆盆子、黑莓、皮革、辛烈香。
  原产于于法国罗讷河谷,主要集中在北部,单宁丰厚有明显的黑胡椒、黑莓香气。现在澳大利亚是最广泛种植的品种并且有着相当优异的表现,在其它国家也有种植。我国在80年代引进试栽,现在山东、新疆、宁夏等地种植。
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  葡萄酒的香气有三类:第一类是果香,它来自于葡萄浆果,好的葡萄品种具有独特、愉悦、诱人的果香。第二类是酒香,它来自于葡萄汁的发酵过程和后期的加工过程。发酵过程包括酵母菌引起的酒精发酵和苹果酸乳酸发酵,不同的酵母和乳酸菌会产生不同的酒香。还有一些酒香来自于发酵后的酿造过程,如橡木桶或橡木片的运用,带酒脚陈酿,香槟酒的酵母菌自溶,雪利酒的调配勾兑方式,马德拉酒的烘培。第三类是陈(醇)香,它来自于葡萄酒的陈酿过程,一般指葡萄酒在装瓶以后产生的酯化和还原作用的特殊香气,这是葡萄酒收藏的理由、目的之一。

历史:

奔富品牌被誉为澳大利亚最著名的葡萄酒。经过150多年的辉煌成就,缔造及奠定了澳大利亚葡萄酒的真正特色,更不断追求建立更佳的酿酒品质和风格。奔富不单在澳大利亚家喻户晓,在国际葡萄酒界也被公认为最高级佳酿的典范。 奔富葡萄园遍布南澳大利亚的所有优良产区,除了最初世界著名的玛格尔庄园(Magill Estate)外,在布诺萨山谷还拥有卡琳娜和蔻兰山葡萄园,在克雷尔谷、伊甸山谷(海拔更高,比领布诺萨谷)、阿德雷德以南的麦劳伦山谷、帕萨维和东南角落的库纳瓦拉也拥有葡萄园。 奔富由克里斯多夫 洛神 奔富医生(Dr.Christopher Rawson Penfold)创办。一百六十多年前从英国来到万里之外的澳大利亚,行医济世,为了救人治病,种植葡萄酿酒,从此延续了奔富酒庄的不朽传奇,也代表了澳大利亚酒的历史。 像古往今来很多医生一样,奔富医生深信葡萄酒的医药价值。他离开英国前往澳大利亚之前,收集了一些来自法国南部的葡萄剪枝,后来把这些枝条种植在与夫人建造的石屋周围,这石屋就是著名的Grange。取这个名字是因为他的夫人玛莉(Mary)在英国时住的房子,也叫Grange--现在成为了澳大利亚酒王的名称,音译为[葛兰许]。    第二次世界大战期间,奔富几乎雄霸了澳大利亚葡萄酒市场,报告显示,澳大利亚每售出两瓶酒,大约就有一瓶是奔富出品。于1962年成为上市公司,1976年,奔富医生的后人将公司控制权让给Tooth and Co.。不过,家族追求卓越的承诺仍一直保持,在奔富哲学的基础上不断展开新的、令人兴奋的项目,使奔富佳酿成为澳大利亚酒业的天之骄子。    九十年代奔富白酒项目开始研制,酿出的雅搭娜(Yattarna)莎当妮白葡萄酒,同时展示了澳大利亚有能力生产世界顶级白葡萄酒。到了二十世纪末,RWT成为了[冉冉升起的新星],代表了布诺萨谷设拉子红酒的新风格:用法国橡木桶取代美国桶,酿出特别典雅、细致的红酒。 在新世纪推出的托马斯.海蓝系列,秉承了奔富的一贯传统——不断推出新的系列,以符合现代消费者的新口味。    一直以来,奔富种种成就来自于百年的经验。奔富的哲学是:利用充足的葡萄资源以形成不同风格的葡萄酒,加以耐心让酒在酒窖和装瓶后陈才发售。从而造就了奔富作为澳大利亚首要酒庄的声誉,起完整的产品系列满足了各种口味与场合的需求。


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