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供应郑州商用酸奶机
智能酸奶机发酵柜发酵的酸奶,呈凝固状,奶香浓郁、口味可调。由于现场发酵,保证了乳酸菌的活性和益生菌的数量。米酒发酵机可用来制作酸奶,可以加入果酱、蜂蜜、柠檬、果汁等,凝固型发酵酸奶新鲜度佳、活性高、安全卫生;酸奶机做出来的酸奶不加任何添加剂、防腐剂、增加剂,绿色健康。智能酸奶机为您提供最原始、最纯正的发酵型原味酸奶,对儿童、老年人尤佳。河北酸奶机给牛奶发酵提供一个恒定温度
酸奶发酵机
1.乳酸菌粉的作用
最好以乳酸菌粉作为发酵菌种,也可用市售现成的酸奶作为菌种,但要注意含菌的标示及新鲜度,另也可以用已
做好的酸奶,在食用前先留存少量作为下次制作时的菌种,但要注意容器消毒,及避免冷藏时受到污染。
2.酸奶的效果
将容器慢慢倾斜,表面呈浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶已做好。
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