供应新型微波干燥机 微波烘干机价格微波烘干设备的选用
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供应新型微波干燥机 微波烘干机价格微波烘干设备的选用

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烟台浩铭金属制品有限公司

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产品详情(烟台市新型微波干燥机厂家)
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微波干燥特点和机理不同于一般的干燥技术,概括起来有以下特点:
1) 微波干燥过程中的干燥层首先在物料内部形成, 然后由里层向外扩展。原因是物料在微波条件下内外同时受热,内部温度高于外部,水蒸气由内向表层排出,物料内部先形成干燥层;常规加热容易在物料外部先形成一层干燥硬壳, 这不仅会影响物料的品质和外观,还会降低干燥速度。而微波干燥从根本上避免了以上情况的发生。
2) 微波可实现低温干燥要求。通过功率控制和适当的工艺可最大限度地保持产品的颜色和口味。
3) 微波干燥可最大限度的保持产品的营养成分。原因是在干燥过程中微波能快速杀灭酶的活性,
4) 在低含水物料的干燥过程中, 微波干燥效率远高于常规干燥法。
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5) 微波干燥节能。常规加热依靠热传导方式, 因此存在大量的能量散失,而 微波干燥过程中能量直接被物料中的水分吸收,能量损失很少,其节能效果可见一斑。
微波可对食品进行膨化、烘干、脱腥和保鲜处理。目前已用于糕点、牛肉干、土豆片、鱼片干、盐水鸭、腰果、花生米、瓜子、大豆等方面的生产中。
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(烟台市新型微波干燥机厂家)
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