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江苏省宿迁市生态鹅业

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第  14  年
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狮头鹅是国内外最大的肉用型鹅种之一。原产于我国广西和广东的东饶县溪楼村。其体躯硕大,头深广,额和脸侧有较大的肉瘤,从头的正面观之如雄狮状,故称“狮头鹅”。该鹅耐粗饲,食量大,生长快,出壳70日龄体重5-7公斤,成年公鹅体重12-17公斤,母鹅体重9-13公斤,开产日龄210-240天,年产蛋25-35枚,蛋重200克左右。现将饲养技术介绍如下:
  一、雏鹅的选择
  出壳健壮雏鹅的卵黄和脐带吸收好,毛干后能站稳,活泼,眼大有神,反应敏感,叫声有力,毛色光亮,用手握住颈部向上提时,双脚迅速收缩,对腹部较大、血脐、瞎眼等弱雏要及时淘汰。
  二、雏鹅的饲养管理
  1. 潮口与开食 雏鹅出壳后24-36小时内开食为宜,开食前饮水称为“潮口”。“潮口”水要清洁卫生,并加入0.1%高锰酸钾,预防肠道疾病。“潮口”后即可喂料,第一次喂料称为“开食”。一般用小米蒸八成熟,再搭配切成适量细丝的青菜叶或嫩草叶,撒在塑料布上引诱雏鹅啄食,过2-3天再用同样的方法调教,经几次后鹅就会自动吃食,前3天主要是米饭,以后逐渐掺用配合饲料,1周后喂全价饲料,其配方:玉米粉48%,豆柏20%,麦麸12%,碎米10%,干草粉3%,鱼粉5%,骨贝粉0.2%,食盐0.3%,微量元素0.25%,多维素0.5%,砂粒0.5%。育雏前10天精料与青料比例为1:2,10天后比例为1:40。出壳1-3天喂4-5次,夜间喂2次,5-10天的雏鹅,消化能力逐渐增强,可增喂次数,每日喂6次,夜间喂2次,每次喂八分饱,以后随日龄增长和放牧地条件,可适当调整精料与青料比例和喂食次数。
小群配种,即将1只公鹅与几只母鹅组成一个饲养小群进行配种。这种方法多在育种场中采用。
  个体单配,即将公母鹅分别养于个体栏内,配种时选1只公鹅与1只母鹅配对,并定时轮换。这种方法有利于克服种鹅固定配偶的习性,可以提高公鹅的配种比例和母鹅的受精率。
  当公鹅体形较大而母鹅体形较小、自然交配有一定困难时,需要人工辅助,使其顺利完成交配活动。在利用大型鹅种作父本进行杂交改良时,常常需要采取这种配种方法,以提高母鹅的受精率。实施人工辅助配种时操作人员应先把公母鹅放在一起,让它们彼此熟悉并进行配种训练,待其建立起交配的条件反射后,将母鹅按压在地,使其腹部触地,头朝向操作人员,尾部朝外,公鹅就会主动前来爬跨。操作人员也可以蹲在母鹅左侧,双手抓其两腿保定。公鹅爬跨到母鹅背上,用喙啄住母鹅头顶的羽毛,尾部向前下方紧压,母鹅尾部向上翘。当公鹅双翅张开外展时,阴茎就会插入母鹅阴道并射精。公鹅射精后立即离开,此时操作人员应迅速将母鹅的泄殖腔扭转朝上,并在周围轻轻压一下,促使精液往母鹅的阴道里流。人工辅助配种能有效地提高种蛋的受精率。
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选种选配是提高鹅群繁殖率的重要手段。生产实践中,要掌握以下几个关键技术。
  留种方法根据鹅的生长发育情况和外貌特征选择种鹅是最简便易行的方法。选择种鹅应在以下两个时期进行:第一次选择应在种鹅70日龄~80日龄时进行。将生长发育快、体重大、健康状况良好、羽色等外貌特征符合品种要求的留作种鹅。由于这是第一次初选,选留数应比计划的留种数多出10%~20%,以便为产蛋前进行的第二次选择提供具有一定数量的候选鹅群。第二次选择一般在种鹅180日龄~200日龄时进行。此时的种鹅群已发育充分,公母鹅的第二性征明显。对种公鹅和种母鹅的要求如下:种公鹅要求头大颈粗,体格健壮,身体各部分发育匀称,双翅紧贴躯体,额部肉瘤明显,眼大有神,胸深背宽,身长,胫粗长,间距宽,行走稳健,鸣声洪亮等。另外,还需要进一步检查其生殖器官的发育情况,淘汰阴茎发育不全或发育不良的公鹅。种母鹅要求头清秀,颈细长,体形硕大,羽毛整齐、紧密、有光泽,前躯较浅,后躯宽深,腹部圆大,胫结实、强健,间距宽。
育雏温度 雏鹅最适宜生长温度,1-5日龄为26-28℃,6-10日龄为23-25℃,12-15日龄为21-23℃,16-20日龄为19-21℃,22日龄以后为18℃。

1)   任务
提高种鹅的产蛋率`受精率`孵化率`存活率`降低种鹅死亡率`种蛋破损率`饲料消耗。
(2)   饲养方式
(3)   种鹅一般以放物为主,(4)  选择没有农药`化肥`工厂`矿山污染的沟河`池塘`草地`收获后的农田放牧。采食白三叶、红三叶、 箭色夜豌豆、苜蓿、比稗草、早熟禾、牛鞭草、水游草、牛膝菊、节节草、稻谷、小麦、大麦、玉米、白菜、莲白、莴苣叶等植(5)       物性饲料,(6)    不(7)  采食鱼、虾、昆虫、肉类等动物性饲料。夏季7—20时为放牧时间,秋季、春季8—18时放牧,冬季10—17时放牧,早晨待爽溶化消失后再放牧。
(三)补饲
      根据放牧采食量决定补饲量,放牧采食量多时,少补饲;放牧采食量少时,多补饲。每只鹅补饲混合饲料50—150g。混合精饲料补饲量不宜超过150g,否则引起种鹅过肥而不产蛋。种鹅补饲混合精饲营养水平要求ME2900千卡/kg、CP15%、C2.25%、P0.4%、维生素A4000Iu/kg、维生素D200Iu/kg、维生素B(2)4mg/kg、维生素B(5)20mg/kg。配方实力:玉米60%、米糠15%、黄豆5%、菜籽饼10%、胡豆或豌豆5%、血粉2%、骨粉2%、盐0.3%、白酒糟3%、干豆腐渣3.2%,混合粉碎拌合均匀。根据放牧采食量及鹅体重大小。于傍晚每只补饲20—100g,拌和青草、菜叶饲喂。每年5—8月鹅的修产期,此时以放牧食草为主。
(四)饮水
      放牧于沟河、池塘里的鹅边放牧边饮水,主要注意水质;远离水源放牧的鹅应供给充足的井水、自来水、清澈的流动水,尤其是夏季。收牧后应喂给清洁水,夏季水要凉,冬季水要温。
(五)繁殖
1、 鹅的产蛋 鹅产蛋季节在上年9月至下年4月,隔一天产一个蛋,即第一天产蛋,第二天不产蛋,第三天又产蛋,第四天不产蛋,第五天产蛋,┉产蛋5—14枚为一窝。国内灰羽鹅进入就巢,白羽鹅则几天至10多天不产蛋。鹅每天产蛋时间多在上午6时至下午3时。下午3时以后鹅基本不产蛋。为了使鹅不产“野蛋”,在鹅产蛋之前,用砖、干草作成一个产蛋窝,训练鹅到窝中伏卧产蛋。出牧时,产蛋鹅往鹅窝走,这时应将鹅捉回窝中或让其返窝,不要强行驱赶到放牧地,否则导致种鹅产“野蛋”引起种蛋丢失。
2、 配种 鹅在水中配种,应将鹅赶到水深20 cm以上的河塘中让鹅自然交配,为了提高种鹅的受精率,采用1只公鹅配5只母鹅,小群配种;也可采用人工辅助配种,即人用左手抓住配种母鹅的脚,右手往母鹅身上浇水,引诱公鹅到母鹅处,并与母鹅交配。鹅配种多在上午及傍晚。
3、 孵化
①、   自然孵化 农村孵化种蛋多采取就巢性强(抱性强)的母鹅母鸡,待鹅或鸡伏卧于窝中,不离开窝时,将种蛋放窝中,由母鹅或母鸡体躯及羽毛盖上所有的蛋,雌禽体温保证胚胎发育30—32天孵出雏鹅。
②、   机器孵化 前已述及,此处不赘述。
(六)光照
产蛋期间保证每天光照14—16小时,除自然光照时间外,早晚用灯光补充光照时间,每平方米白炙灯2W或日光灯1W。休产期采用自然光。
(七)通风
收牧后圈舍是鹅生活的地方,夏季加强通风,冬季适当挡风。
(八)清洁、消毒
每日清除粪便、灰尘,翻晒垫料,更换垫料一次。清洗饲料槽饮水器具。夏季每三周冲洗圈舍并消毒依次,选择晴天鹅放牧时进行。
(九)活拔羽毛
每年6—8月是种鹅换羽时间。为了缩短换羽时间,增加羊鹅收入,可采取活拔羽毛技术。在鹅开始掉毛时,停水1—2天,断料3—4天,毛根干枯即可拔毛。拔毛前一天将鹅赶到水中洗浴,使毛清洁,拔毛当天停水停料,将鹅夹在拔毛人的双腿之间,左手抓住鹅头,鹅头向下,鹅体向上,拔胸部、腹部、体躯两侧的绒毛,右手大拇指、食指、中指插入毛丛,抓住羽毛。右手压住鹅皮肤,拔取羽毛,拔毛时不能损伤皮肤。
(十)夏季防止中暑和鹅舍漏雨
夏季气温达28℃以上时,中午应将鹅放水中或阴凉处,也可赶回额舍,开窗门,供给清洁凉水,以避免中暑。鹅中暑时,头颈向左或右呈90°扭转,如不及时救治,鹅死亡。救治方法:两腿夹住鹅,左手握住颈部或翅,右手将鹅头颈缓缓恢复至正常位置,将鹅放通风阴凉处,供给凉水,口服龙胆片,每只一次0.25g,维生素C0.1g/只次。
雨季之前检修鹅舍,尤其要注意检修房顶,以防天下雨时,雨水漏入舍内。房舍漏雨,鹅生活在泥泞之中,难以作到房舍清洁干燥,易引起鹅患病。
(十一)淘汰
种鹅可利用5—8年,平均淘汰病弱的、残疾的、低产的种鹅,使用年限满后,全部淘汰。
(十二)冬季保暖
种鹅动季产蛋,为防止低温影响产蛋量和受精率,冬季降霜后应注意舍内保温,放牧、交配应在晴天10时后,霜溶化、气温上升至10℃以上进行。
(十三)预防疾病
1、 禽霍乱 病原为多杀巴氏杆菌,鸡、鸭、鹅均可感染本病,不分年龄,多在雨季流行。每年4—5月肌肉注射禽霍乱氢氧化铝菌苗,每只2ml,免疫期3—4个月。治疗可用青霉素、氯霉素、土霉素、环丙沙星、氧氟沙星、恩诺沙星。
2、 小鹅瘟 病原为病毒,20日龄内的雏鹅易感染,引起大批死亡。为预防小鹅瘟,在种鹅开始产蛋前一个月,每只种鹅皮下或肌肉注射小鹅瘟疫苗0.1—0.5ml,免疫期6个月。
 本场常年稳定对外供应各种不同优点鹅苗,其中有扬州大白鹅苗,江山白鹅苗,浙东白鹅,杂交鹅,天府肉鹅苗,丽佳鹅苗,师头鹅苗,兴国灰鹅苗每年都远销浙江.江西.山西.广西.广东.东北三省.湖南.河北.福建等地. 深受客户广泛赞誉.为广大客户大批量提供优质鹅雏,与客户签订单,保证客户的合法权益。我处对鹅雏市场熟知,客户如有对价格和鹅的品种问题不懂的可与我们联系,另外我处在养鹅方面有着自己的一套方案,可向不懂养鹅的客户传授。
联 系 人:徐经理      联系电话:15151111919 地址:江苏省沭阳县新生代鹅苗孵化场


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