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南酸枣种子:60/
南酸枣  漆树科 Anacardiaceae,南酸枣属 别称五眼果、四眼果、酸枣树、货郎果、连麻树、山枣树、鼻涕果
落叶乔木,高8—20米,树皮灰褐色,纵裂呈片状剥落。单数羽状复叶,互生,长2030厘米,小叶对生,纸质,长圆形至长圆状椭圆形,长4—10厘米,宽2—45厘米,顶端长渐尖,基部不等而偏斜,背面脉腋内有束毛;小叶柄长5—12毫米。
生物学特征
  杂性,雌雄异株,雄花的花瓣淡紫色,直径3—4毫米米,组成长4—12厘米的圆锥花序;雄花和假两性花(不育花)排成腋生圆锥花序,雌花单生小枝上部叶腋;萼杯状,5裂,裂片钝;花瓣5,常略反折或伸展;雄蕊10,与花盘裂片互生,在雄花中伸出,假两性中短于花瓣;子房5室,花柱5,分离。核嫩卵形,长2—25厘米,两端圆形,成熟时黄色;核坚硬,骨质,近顶端有5孔,孔上覆有薄膜。 4—5月,果期9—11月。
  果熟呈土()黄色,成熟后自动掉落,可存放20~40天,野猪及食草动物吞食。果核与果皮间有较薄白色果肉可食用,果果肉酸带甜,靠果核处酸,感黏滑粘稠状(鼻涕果)。果核的顶端有五小孔(五眼果、四眼果),核坚硬。种植时让果实平放,5个孔中在下方的会长出根来,在上方的会长出茎部。
分布
垂直分布多在海拔1000米以下,上限1600米。喜光,要求湿润的环境。对热量的要求范围较广,热带至中亚热带均能生长,能耐轻霜。
  南京有引种,本种适应性强,生长快;分布于湖北、湖南、广东、广西、贵州、江苏、云南、福建、江西、浙江、安徽
南酸枣的材质与应用
  木材为环孔材,边材狭,成黄褐色,不耐腐,心材成红色,纹理直,材质轻软,强度中等,易于加工,干燥后不开裂。耐腐、抗虫,可作建筑、车辆、造船、家具和农机具等用材。果味酸甜,可食。茎皮纤维可制绳索。树皮和果实供药用。果核可制活性炭。
南酸枣的食用价值
  南酸枣营养丰富:成熟时金黄色,呈椭圆形,可鲜食,其滋味酸中沁甜,它含有极高的营养价值。主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。特别是植物黄酮在南酸枣中含量极高,黄酮是天然活性物质,人体不能直接合成,只能从食物中获得,它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用;天然果胶也是在五眼果中含量很高的天然物质,它是一种高分子碳水化合物,有润肠、防食滞、便秘、美容养颜的作用;膳食纤维是一种特殊的营养素,又称第七营养素,存在于野生五眼果等天然植物中,它有降血糖、降血脂、减肥、通便、解毒防癌的作用;野生五眼果中所含的维生素C、有机酸、微量元素都是人体不可缺少且有益健康的成分。民间有将果肉收集添加面粉或不添加晒干制成糕状,可消食。
  南酸枣的果核较大且非常坚硬,因其顶端有五个眼,自古以来就象征着五福临门的意思。
南酸枣的成份和用途
  果实营养丰富,含糖量多,并含有钙、蛋白质、脂肪铁、磷、钙及维生素等,尤其是维生素CP100克鲜果分别高达1200毫克和2000毫克,比山楂高124倍,比猕猴桃高2倍,比苹果高几十倍。南酸枣仁含白样脂酸、白律肪酸酶、酸枣皂甙等,具有镇静、养心、敛汗、滋补等功效。壳可制活性炭,粉碎后可制无毒蚊香。从叶子中提取酸叶酮,是治疗冠心病良药,叶扬烂配麻油可调治疮疖。树皮和技桠含鞣质,可提制持股,也可供食用菌生产作原材料。花是优质安源。茎皮纤维供制绳索和造纸。树皮及叶可提制栲胶;果可食和酿酒;种壳可做活性炭原料;茎皮纤维可作绳索。

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