万家欢企业管理服务有限公司可以负责任的告诉您:不,没错!也许只是您选择的餐饮公司选错了而已。选择适合自己的单位的餐饮公司,会让您发现,工厂饭堂承包价格,食堂外包出去并没有错,而是一件让专业人做专业事,您只需要负责监管即可。
选择好的承包食堂的餐饮公司,是一个互相选择的过程。
如果您满足以下条件,欢迎您成为我们的合作伙伴:
1、您希望寻找一个实力雄厚,工业园饭堂承包价格,管理规范的团餐企业来作为贵单位食堂的承包商;
2、贵单位食堂的就餐人群达到一定规模;
3、贵单位食堂的餐标不低于合理的消费水平。
那么,欢迎您能够成为我们新的合作伙伴,我们会凭借我们十多年的食堂承包经验为贵单位食堂制定一站式的解决方案。
因此,学生及家长反应的问题决不可等闲视之,从微信截图中我们看到,该校食堂交由校长的亲人承包经营,这就注定了学生的伙食会很差劲,因为有校长撑腰,饭菜质量再差,谁还敢监督与叫板?这种情况在其他学校或者单位也并不鲜见,只要食堂被一把手的近亲承包了,就别想吃的舒心、吃的放心。因此,不管这件事能不能查个水落石出,不管学校是公办还是民办,其承包经营权都应该受到制约,主管部门必须约法三章,规范学校食堂的经营与管理,只有将食堂的承包经营权通过公开招标竞争,工业园饭堂承包价格,并且领导必须回避,饭堂承包价格,果真做到了这一点,相信食堂的食品安全才能得到切实的保障。
社会餐饮企业缺乏技工学校食堂餐饮卫生管理经验:
学校食堂服务的人数较多,经营的范围较广,经营的品种和数量较多,不少社会餐饮企业缺乏这方面的管理经验,没有建立安全责任制度、工作人员岗位职责、卫生操作流程等管理制度,食堂内部管理混乱,给食品的卫生安全埋下了隐患。
社会餐饮企业从业人员流动性大,餐饮卫生 安全知识匮乏:
社会餐饮企业为了降低人员成本,其餐饮从业人员大部分是从当地聘请的文化素质较低、年纪较大的短期工作人员,学期结束时,部分人员用工关系也随之解除,增大了餐饮从业人员的流动性。同时,聘用的员工缺乏安全卫生知识,安全卫生意识淡薄。
此外,每学期开学前后又新招大量外来民工,未经健康检查,也未经卫生知识培训即上岗的现象很多,这些现象和问题增加了餐饮卫生安全隐患。