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高原地区可以用电磁炉吗？
????当然可以，高原地区由于海拔较高，气压较低，会降低水的沸点，而加热的形式无关，因此电磁炉在高原地带是可以正常运行的，但是如果想要在高原地区做饭就必须把普通的锅具改为高压锅，通过高压锅加大锅中气压提升沸点温度。煮饺子炉
????在高原地区如果想要做饭都必须选用高压锅来制作，因此我们可以发现在西藏新疆会很常见到高压锅，高原用的蒸汽机，煮饺子炉，高压蒸煮锅，高压电饭煲，高压蒸饭机等等。
????正因为在高原地区不会影响灶具的加热，商用电磁炉这类效高的大型灶具在西藏新疆地带十分常见，在各种餐厅饭店，大型饭堂更是必备设备。
商用电磁炉吗？
防水保护：电磁炉内部有防水保护，如果不小心进水，把水清理干净电磁炉会恢复加热
浪涌保护：出现浪涌电压时电磁炉停止加热，当浪涌过后自动恢复加热状态
断电保护：锅具移开电磁炉会自动断电，自动升降煮饺子炉定做，风扇保持转动两小时自动关机煮饺子炉
低压保护：只要电压不低于正常电压的30%以下，电磁灶都可以继续工作
漏电保护：为保证人生当机芯检测设备有漏电现象，电磁灶停止加热并切断三相电源输入
雷击保护：为了雷电天气对电磁炉设备产生高压干扰，机芯有抗雷功能
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