苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
超声波洗菜机工作原理:利用机器底部换能器的高频震动引起水分子,商用切菜机价格,数十万水分子同时冲击果蔬表面,剥落果蔬表面污渍,让果蔬在剧烈的震动下,把污物分散、剥离出来。优势:这种“高频震动”是实实在在的,对清洗果蔬表面淤泥和污物效果不错。弊端:在去除农残方面,因不涉及任何化学反应,所以效果甚微。
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?净菜加工生产线的个步骤就是要对产品进行挑拣和改刀切分,再放到挑选台中间的传送带上,送料到切菜机进行切割,提高工作效率。可以对不同的菜品进行不同的切割,可以切成丝、片、丁、段这些要求。切菜机都是采用高速旋转刀盘和变频器来进行控制切割,多组刀盘可互换,切菜机是净菜加工设备中的不可缺少的切割部分!
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切菜机的保养措施
切菜机作为一种食品机械,经常会与各种各样的食材、物料相接触,这些物料食材中有酸性的、有碱性的,这些化学物质都将对切菜机和果蔬清洗机的主要零部件造成各种程度的腐蚀,还有需要指出的是,夏季即将来临,随之而来的就是梅雨季节,阴暗、潮湿的梅雨季节,切菜机和果蔬清洗机的各项零部件更加容易发生问题了。因此大家需要做好如下几点
1、长时间不使用切菜机、果蔬清洗机时,请放置在干燥、通风的地方
2、每次使用过后需及时清洗,确保清洁,确保无食材、物料、的残渣在内
3、定期给关键零部件、螺丝上油,鉴于此食品机械的特殊性,上油可用的橄榄油进行润滑
4、定期检查关键部位,做好维护工作,再好的机械,没有人细心的维护,使用寿命终究是不会长远的。