高速果蔬切碎机惠安全警示
1、不要将身体靠近转盘,以防。
2、打开斩锅盖角度大于30度时刀轴、斩锅电机自动停转,但刀轴仍因惯性旋转一会儿,高速果蔬切碎机惠,所以开盖时应特别注意不要碰着刀轴,待刀轴全部停止后才能进行开盖作业。出料时手或硬物不能伸向刀轴一方。
3、不要将骨头、硬物带入斩锅内,以免造成刀毁人伤。
4、斩拌刀安装时一定要擦洗干净,紧固好。刀具磨损15mm后,必须停止使用,以防刀断伤人。
5、变频型工作完毕后,必须关掉外部电源,否则变频器散热风机不停的工作,烧坏散热风机电机。
6、清洗设备时必须切断电源。
高速果蔬切碎机惠斩拌机在日常生产中的卫生管理
高速果蔬切碎机惠斩拌机在日常生产中的卫生管理:
1.工作过程中保持设备的清洁度,肉糜斩拌机定制,每次换品种时要进行清洗。
2.清洗频率:每天工作前、加工过程中品种更换时、工作完毕清洗。
3.清洗方法:清水冲洗内外易于冲掉的脏物→清洁剂进行冲洗→清水冲洗干净,并记录。
4.每次清洗消毒过程必须由质检员监督实施,检验合格后使用做好记录。
5.每班次保养时,各注油口必须注入食品级。
6.设备发生故障时,不能勉强运行,湖州肉糜斩拌机,应立即停机进行检修。当需维修时,须由质检员跟随,设定隔离区域,监督高速果蔬切碎机惠维修人员清点维修器具、零部件的完全,肉糜斩拌机哪家好,直至带出车间,后安排工作人员对斩拌机清洗消毒,检查并记录。
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