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昨日清晨记者看到:广深高速公路上,两辆外形一样的大型冷藏保鲜车结伴而行。仔细一看,发现车上有“深圳市政府菜篮子工程”以及红色耀眼的“佳厨”几个大字,它是专门配送蔬菜的专用车辆。
记者采访了解到:“佳厨”是广东省数百家蔬菜配送公司中的一员,在进军广州蔬菜配送市场一段时间后,佳厨开往广州的配送车日益增多。据该公司有关负责人介绍,佳厨进军广州已首战告捷。
据了解,目前已经有包括全球著名的餐饮连锁企业索迪斯、广州市越秀区人民政府、广州市长安医院、广州市军队干休所、广州市实验中学、海珠区国税局、广东省司法厅、广州市卷烟一厂、北京大学附属广州实验学校、广州市中医院、广州医科大学附属医院等几十家大型企事业单位成为了佳厨的客户。
佳厨总经理占鹏程认为,立足诚信与让客户放心是望家欢迅速切入广州市市场容量达60亿元蔬菜配送市场的两大法宝。
据悉,佳厨广州分公司开业初期,一位客户报菜单漏报了生葱,公司马上专人专车及时送出。5斤生葱只有一二元钱的利润,但来回的车费就用去五、六十元。据悉,该公司在产品的品种、价格、质量、时效等方面向客户作出郑重承诺:员工送菜迟到30分钟,向客户赔偿菜款总额10%:实行包退包换制度,退换的品种一个小时内补齐。
与此同时,佳厨公司不断加大投入,这几年先后增添了大型冷冻库、保鲜库、多层物品码放架及数台冷藏运输车,同时还成立计算机管理控制室等。虽然投入多了,但该公司认为,只要客户吃得放心,顾客就会越来越多,薄利多销也是一种好的营销方式。
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