葡萄糖酸
￥15.00
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洛阳市
产品详情（洛阳市葡萄糖酸厂家）
型号：
食品级
含量：
99%
执行标准：
国标
名称：
葡萄糖酸
品牌：
贝加尔
有效物质含量：
99%
产品规格：
25*1
主要用途：
酸味剂
CAS：
有
关键词：洛阳市葡萄糖酸厂家
葡萄糖酸
| 葡萄糖酸 |
| 产品简介：（化学式：C6H12O7），是葡萄糖的醛基经氧化生成的糖酸，D-葡萄糖酸学名“(2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羟基己酸 |
| 产品特点：溶解性：可溶于水，微溶于醇，不溶于乙醚及大多数有机溶剂。 酸性：呈弱酸性。 性状：结晶状化合物，水溶液呈酸味。 电离常数：Ka==2.5×10ˉ4葡萄糖酸通常为五元酸，以H5G表示。它同Fe（Ⅲ）形成的配合物结构，随着溶液pH的升高而逐步发生变化，最后形成了混合羟基配合物。 |
| 产品用途：用作蛋白凝固剂和食品防腐剂。葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类已广泛用于化学治疗。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂 |
(洛阳市葡萄糖酸厂家)
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