供应烤全羊
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沈阳市
产品详情（沈阳市烤全羊厂家）
品牌：
其他
型号：
烤全羊
加工定制：
是
种类：
烧烤机
售后服务：
保修半年
产品别名：
烤全羊
适用范围：
其他
营销：
新品
关键词：沈阳市烤全羊厂家
烤全羊炉-全自动烤全羊烤乳猪炉,碳炉
沈阳烤全羊 天津烤全羊 鞍山烤全羊机器 烤全羊（Roast Whole Lamb）是蒙古少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。以前，烤全羊是达官贵人、地主等上层人士在逢年过节、庆祝寿辰、喜事来临时用来招待尊贵的客人的珍馐佳肴。
腌制方法：腌制羊坯时首先要把羊坯檫干净然后再展开，修去脂肪\粘膜\被污染的不能食用的部分，然后用快尖刀把四条腿的内部肉割成条状，顺着肉丝方向割，刀距不要太宽，不能割透，这样有利于淹制时进味，修割完毕后把它翻过来，把配好的淹制料用刷子刷到坯料上，全部都需要刷到，不能有死角，把割开的肉逢里也刷到再往里面塞点粗料，烤制时散味快。
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(沈阳市烤全羊厂家)
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