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东莞市

东莞市今厨餐饮管理有限公司

普通会员
第  11  年
实名认证
产品详情(东莞市实体店卤菜培训,东莞四川技术培训厂家)
培训方式: 线上
关键词:东莞市实体店卤菜培训,东莞四川技术培训厂家
实体店卤菜培训,东莞四川技术培训,卤菜是四川/重庆那边的特色小吃,当然在其它地方也有,但是四川的卤菜比较出名,那股飘香的味道,实在让人难以忘怀,如果想学卤菜当然不能错过醉味坊,多年的教学经验,上万学员成功的见证。我们一直以来都有自己的连锁店,学完可以去店里实习
   卤菜是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味 。卤菜最大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴 
  学习卤菜加工技术,不分季节均可加工销售,永不过时,其经营方式十分灵活,定点和流动经营都行,效益可观。投资小,无风险,一技在手,永远受益。 
  飘香四川卤菜的发展前景
   卤菜应该具备纯正及厚重的香味,香气浓郁,一闻到就有吃的欲望,首先我们不用词汇描述,用我们经常说的一句话就是特别好吃,吃在嘴里,那种勾人的香味让人贪婪,吃完一次想着第二次,唇齿留香
  四川卤菜的利润分析
在这里不好做明确评价,仅提供一组数字供大家参考。“一个15平到25平米的店面,房租费用:2000元左右/月,所需人员:2人,人员工资:3000元/月,日销售额:(周一-周五)1200元左右/天,(周六-周日)2500元左右/天 月销售额:5万元左右/月,材料成本:50000×50%=2.5万元/月 综合费用:2000元/月,月纯利润:2万元左右,这是商家自己透露的数字,事实上遇到旺季,一个这样的店面营业额还要高一些。最低毛利润28%--30%计算,一天的收入也非常可观,开个卤菜店是您投资美食行业的最佳选择。想开店而又没有技术的朋友请到我们醉味坊小吃培训中心来学技术,常年开课,随到随学:

飘香卤菜卤水的分类: 
  一 卤水分为两大类:即红卤和白卤。其味型基本相同,属复合味型,味咸鲜,具有浓 郁的五香味(所用味料,香料基本相同)。 红卤,加糖色卤制的食品呈金黄色(咖啡色,如卤牛肉,金黄色,如卤肥肠等) 白卤,不加糖色卤制食品呈无色或者本色(白卤鸡,白卤牛肚猪肚等) 
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   醉味坊培训的飘香四川卤菜学习做法内容:正宗香卤系列、地道川菜凉菜、经典辣卤系列,百余款菜。产品经过数十种名贵中草药材和绝顶香料秘制,在传统的加工过程中加入高科技飘香滴剂,香飘四溢、现卤现卖,,色泽金黄、食之回味无穷,学真正的卤菜技术,就请到专业的醉味坊。
   醉味坊飘香四川卤菜特别适合以下朋友来经营:
1、资金缺乏者,因为经营餐饮特色熟食投资小,回本快,利润相当可观;
2、打工族,听人使唤的滋味,相信很多人都尝试过,不好受,并且无论大企业,还是小作坊,工资都要根据当地的水平而定,再高也不如独立经营挣得多,所以打工绝对不如当老板,哪怕是小老板.
3、无经验者。客观地讲,人生短暂,短暂的几十年人生很累,频繁的换行业,最终一事无成,请问您做过几个行业了?所以行行都是半瓶子不满。不过不用担心,熟食行当不需要经验,只要踏实谦虚,端正心态,没经验从头开始学,很快就能上手。
4、城镇无职业者,比如待岗者、农民朋友。
5、大学毕业生。国内教育事业造就了人才市场人才济济,就像日前网友爆料的硕士研究生应聘清洁工,就业难的形势很残酷,大学生在某种角度考虑,经营熟食应该更有独到之处吧。
   学卤菜不学最贵的,只学味道最好的,好的味道才是王道,学会了卤菜技术,不管是在哪开店生意肯定是很火爆的,卤菜还可以搭配精武鸭脖,泡椒凤爪,盐焗鸡,烧腊等等多项选择,顾客会更喜欢,醉味坊热诚欢迎你的到来,共同创造美好的未来。醉味坊小吃培训中心的教学项目有:
诸葛烤鱼、湘味木桶饭、湖南酱板鸭、浏阳蒸菜、湖南牛肉粉、桂花坛子鸡、风味烧烤、四川麻辣烫、潮汕砂锅粥、川味卤菜、桂林米粉、广式煲仔饭、精武鸭脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味汤粉王、桂林米粉、萝卜牛杂、重庆酸辣粉、嘉州盐焗鸡、四川凉拌菜、广东蒸肠粉、油炸烧烤、南北面食、炒饭炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重庆鸡公煲、麻辣香锅、四川泡椒凤爪、等小吃技术培训。等几十种小吃技术项目等培训服务。
如果您需要学习以上一种或者多种技术记得和我们联系谢谢!

培训地址:广东省东莞市东城区立新社区旧锡边荣达工业园C栋二楼



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