牛骨白汤 食品级牛骨白汤 牛骨白汤价格 牛骨白汤生产厂家
西安惠邦生物工程有限公司为您提供牛骨白汤【品名】:牛骨白汤(牛骨高汤)
【净重】:1000克/瓶
【性状】:膏状
【配料】:牛骨提取物、酵母抽提物、牛油、水、白砂糖、食用盐、呈味核苷酸二钠、脱氢乙酸钠、黄原胶、香辛料等。
【特色描述】:
采用新鲜牛骨架高温熬制而成,开水冲调后为乳白色,骨味浓郁宜人、口感醇和细腻、耐高温,长时间熬煮不变色。
【使用范围】:
适用于各类拉面汤底、火锅底汤、骨汤、高汤、砂锅、米线底汤等。
【使用方法】:水煮开后按1%-3%的比列与水冲调,煮至5分钟即成浓郁的牛骨白汤。
【保质期限】:12个月
【保存方法】:避光、通风、防潮
【味美仕牛骨白汤的用途】
1、火锅:一般按骨汤:水=1:60-100的比例冲调使用,配以枸杞、红枣等食材,效果更佳。
2、各类面汤:一般按骨汤:水=1:30-50的比例冲调,把煮好的面放入汤中即可,配以香菜、香菇、肉片风味更佳。
3、炒菜:先把骨汤1:1用水稀释后,等菜快熟的时候加入,一般添加量为0.5-3%,可根据个人口味酌情增减。
4、和面:一般用水稀释80-100倍使用,提升面的口感和风味。
5、配料:可与其它调料混合使用,增强底味和口感。
6、煲汤:一般按骨汤:水=1:30-50的比例使用,鲜香浓厚、风味独特。
7、肉制品、方便么、馅料食品、速冻食品、麻辣食品、膨化食品,参考用量为0.5-3%,直接添加或跟其它物料混合均匀即可。